Университет научных работников
Грузии начинал форму рыбий жира omega-3 который легке для людей для поглощения и не выходит никакой fishy привкус.
Исследование соединяло потребление omega-3 с уменьшенным риском сердечной болезни, ухудшения Болезни Альцгеймераа, мочеизнурения и зрения. Американская Ассоциация Сердца рекомендует съесть максимум рыб в жирных кислотах omega-3 хотя бы дважды неделя для того чтобы предотвратить коронарную сердечную болезнь.
То отлично для тех которые как рыбы. Остальные могут принять рыбий жир omega-3 в бутылках или капсулах. Одна проблема с этим, по мере того как любое которому всегда принимают масло печенки трески заверит, вкус. Даже после принимать рыбий жир omega-3 в капсулах, много жалуются «burps рыб.»
Научный работник Casimir Akoh еды UGA установленное вне для того чтобы сделать форму из рыбий жира omega-3 который легке для людей для того чтобы метаболизировать и не имеет fishy запах и вкус. Эти новые вызванные масла, составленными липидами, сделаны при вызванные энзимы липазами.
Большинств люди вероятно оценили бы качества новой формы непахучие больше всего. Но факт что эта форма более легко поглощена, Akoh сказало, значительно.
Путем переставлять заказ 3 молекул жирной кислоты в рыбий жире omega-3, он сказал, «мы держали молекулу Omega-3 на положении 2 которое позволяет ему пойти более далее вперед в процессе пищеварения, поэтому оно более лучше включено в наши мембраны,» сказал Akoh.
Принимать сало на цели? Сообщение на леты теперь «Пребывание далеко от сала, котор нужно во избежание получить тучно.»
Пункты Akoh вне что не все сала эти же. Насыщенные сала и trans-наварные кислоты внести вклад в артери-проблемы мы должны попробовать во избежание.
«Когда мы едим насыщенное сало, оно делает мембраны клетки более менее проницаемым,» Akoh сказало. «Trans-Наварные кислоты даже более плох. Они не плавят как легко как насыщенные сала. Более Высокие температуры необходимы.»
Однако, некоторые сала хороши. Unsaturated и monounsaturated сала важны для здоровий человека. И жирные кислоты omega-3 фактически помогают сделать мембраны клетки более проницаемой.
2 жирной кислоты omega-3, обыкновенно известной как EPA и DHA, обеспечивают критические обороны против некоторых из самых серьезных и самых широко распространённых проблем здоровья смотря на Соединенные Штаты.
Третий вид жирной кислоты omega-3 найден в соях, canola, грецких орехах и семенах льна, но он более менее мощен. Самая высокая концентрация DHA и EPA найдена в рыбах, специально скумбрии, форели озера, сардинах и семгах.