Embora as dietas como Atkins e a Praia Sul são a raiva actual, uma filosofia emergente comer podem fazer descolam mais do que temporariamente libras: Poderia ajudar a tratar a doença.
Descrito como “uma dieta anti-inflamatório” por proponentes tais como o Dr. holístico Andrew Weil do guru da saúde, o plano do alimento endereça a inflamação, uma área de investigação médica de germinação.
Embora a inflamação seja implicada por muito tempo na artrite, os cientistas cada vez mais estão ligando a inflamação excessiva aos problemas de saúde assim como doença cardíaca mental, Alzheimer, cancro, diabetes e doença de Parkinson.
as medicamentações Anti-Inflamatórios mostraram para ser eficazes em abaixar o risco de Alzheimer, mas os críticos dizem que não endereçam o problema - apenas os sintomas - e podem ter efeitos secundários desagradáveis, incluindo dores de cabeça e náusea. Como uma aproximação suplementar, alguns doutores recomendam seguir a ideia Hippocratic antiga que sugere usar o alimento como a medicina.
Na primeiras Nutrição e Saúde: Estado de Ciência e Clínico Aplicação conferência, Weil disse um grupo de mais de 300 médicos, de enfermeiras recentemente aqui guardaradas, de dietistas registradas e de quiropráticos que a dieta anti-inflamatório era uma parte fundamental de um campo de aumentação chamado “medicina nutritiva.”
“A ideia no horizonte médico é que a inflamação crônica é uma causa origem das doenças degenerativos que parecem agora não relacionadas,” disse Weil, fundador e director da Universidade do Programa de Arizona na Medicina Integrative, que esperou que a conferência acenderia um movimento para melhorar a educação nutritiva nas Faculdades de Medicina. “Mantenha seu olho na hipótese e como toca em partes da medicina.”
A Inflamação, melhora - sabido como a vermelhidão, o calor, o inchamento e a dor que vêm com um dedo bloqueado ou um joelho usado, por exemplo, são realmente a pedra angular do processo de cicatrização. Nós precisamo-lo de sobreviver.
Mas quando o processo da inflamação não fecha e não se torna crônico, fere tecidos. As carroçarias a curar e o reparo próprio mas com inflamação prolongada são sujeitados a um ciclo vicioso.
Uma teoria é que a dieta Americana patético - alta em alimentos processados e rápidos - promove a inflamação anormal.
Até recentemente, os povos comeram um balanço de pro e nutrientes anti-inflamatórios, de acordo com Jack Challem, autor “Da Síndrome da Inflamação.”
“Hoje, devido à transformação de produtos alimentares extensiva, nossa dieta tornou-se seriamente desequilibrada,” ele escreveu. “A dieta Ocidental típica contem agora pelo menos trinta vezes mais de nutrientes pro-inflamatórios do que apenas um século há.”
Os ácidos Gordos puderam ser uma razão. Os ácidos Omega-3 gordos são críticos em impedir a inflamação, quando os ácidos omega-6 gordos a promoverem.