Ирландский министр запускает конференцию Учредительства Сердца на соли, функциональной еде и здоровье сердца

Государственный Министр Г-на Ivor Callely T.D. на запущенном Отделе Здоровья и Детей сегодня, (27-ое апреля 2004) Конференции Ирландского Учредительства Сердца на Соли, Функциональной Еде и Здоровье Сердца.

«Я довольный для того чтобы быть здесь сегодня раскрыть это Конференцию на Соли, Функциональной Еде и Здоровье Сердца. Моя ассоциация Отделов с Ирландским Учредительством Сердца долгосрочность и сильно полезное отношение в развитии инициатив и ресурсов промотирования здоровья» заявило Mинистра.

До недавно стратегий здоровья населенности для уменьшения потребления соли не будет брошен вызов из-за отсутсвия доказательства. Однако, доказательство строит то на населенност-широкое основание, относительно скромное уменьшение в входе соли имеет значительно влияние на кровяном давлении и правоподобно для того чтобы произвести существенные падения в ход и коронарную смертность сердечной болезни. Например оценено что в Ирландию уменьшение в потреблении 3 грамм - teaspoon соли 1/2 приблизительно - в день, уменьшило падение хода 13% и падение коронарной сердечной болезни 10%.

В дополнение к увеличивая доказательству отрицательных влияний высокого входа соли, недавняя Сердечнососудистая стратегия включила рекомендацию что Авторитет Продовольственной Безопасности Ирландии должен рассмотреть диетический вход соли и советовать на национальном режиме на соли, Mинистр добавила что «Отдел смотрит вперед к рассмотрению их консультации, в более дополнительных усилиях уменьшить потребление соли и поэтому коронарные сердечную болезнь и ход.»

Блок Промотирования Здоровья Отдела Здоровья и Детей увеличил деятельность в зоне питания через несколько инициатив включая Национальные Здоровые Кампании Еды и издание Здоровых Директив Питания для Начальной Школы и Preschools.

По Мере Того Как сразу результат фондировать к Сердечнососудистой Стратегии Здоровья там теперь над 60 дополнительными диетврачами общины в столбе. Эти диетврачи формировали партнерства с группами общины для того чтобы обеспечить образование питания, программы кулинарии и здоровые проекты еды.

Цель конференции дебатировать доказательство вокруг потребления соли и рассмотреть варианты для уменьшения в входе соли в Ирландской населенности. Mинистр заключило. «Как при все заболевания отнесенные диетпитанием уменьшая уровни соли в еде потребует сотрудничества много агенств включая пищевую промышленность.»