Glucoraphanin, alias sulforaphane Glukosinolat (SGS (TM)), verringern möglicherweise ein natürlich vorkommendes Mittel, das in den Brokkolisprösslingen gefunden werden und Brokkoli, Gefahr des Bluthochdrucks, der Herz-Kreislauf-Erkrankung und des Vektors, entsprechend der neuen Forschung, die im Punkt Am 4. Mai der Verfahren der National Academy Of Sciences Der USA veröffentlicht wird.
Die Studie, betitelte, „Diätetische der Anflug, um Oxidativen Stress wurde Zu Vermindern, der Bluthochdruck und die Entzündung in der Kardiovaskulären Anlage“ durch ein Teamleitungskabel durch Bernhard H.J. Juurlink, Ph.D. an der Universität von Saskatchewan, Kanada geleitet.
Die Forscher betrachteten die Vereinigung zwischen einer Diät, die Brokkolisprösslinge enthält, wählten für ihre in hohem Grade starken Niveaus von SGS aus und verringerten oxidativen Stress in einem unbestrittenen Tierbaumuster für Bluthochdruck in den Menschen.
Oxidativer Stress tritt auf, wenn ein instabiles Molekül einer normalen Zelle, alias des freien Radikals, mit Sauerstoffmitteln im Gehäuse reagiert und Entzündung und zerstörende Zellen und Gewebe verursacht, die möglicherweise zu Krebs und zur Inneren Krankheit beitragen.
„Zunehmender Beweis schlägt, dass Antioxidansabwehrmechanismen möglicherweise durch die spezifischen Chemikalien aufgeladen werden, die als Proteinveranlasser der Phase 2 bekannt sind, von denen einige in bestimmten Nahrungsmitteln gefunden werden können,“ sagt Dr. Juurlink vor. „Fast alle Untersuchungen bis jetzt über sulforaphane, glucoraphanin und Brokkolisprösslinge haben sich auf die Schutzwirkungen dieser Substanzen gegen Krebs konzentriert.
Diese Studie ist die erste, zu zeigen, dass Brokkoli Reiche in diesen Mitteln keimt -- durch das Anheben des Antioxydants und dadurch der entzündungshemmenden Kapazitäten von Zellen -- profund beeinflussen Sie die kardiovaskuläre Anlage und kann bedeutende Funktionsstörungen wie Bluthochdruck und Vektor korrigieren.“
Um zu bestimmen ob eine SGS-reiche Diät oxidativen Stress und verbundene Probleme verringern würde, führten Dr. Juurlink und seine Kollegen den Ratten Brokkolisprösslinge die für Bluthochdruck und Vektor anfällig waren. Für 14 Wochen verbrauchten die Ratten Brokkolisprösslinge, die jedes Reichen im glucoraphanin oder vom glucoraphanin verbraucht waren. Ratten führten einem glucoraphanin-reiche Diät ausgestellten erhöhten Gewebe Antioxidansabwehrmechanismen, gesenkte entzündliche Antwort und verbesserte kardiovaskuläre Gesundheit, wie durch verringerten Blutdruck und verringerte Entzündung im Inneren, in den Arterien und in den Nieren gezeigt.
Nach Ansicht Dr. Juurlink, wenn man der Ansicht ist, dass die Amerikanische Inner-Vereinigung die direkten und Gemeinkosten des Bluthochdrucks zum US-Gesundheitssystem im Jahre 2003 bei $50 Milliarde schätzte, haben unsere Forschungsergebnisse Bedeutung dadurch hinzugefügt, dass die Ergebnisse zeigen, dass sogar eine bescheidene Änderung in der Diät das Potenzial hat, eine spürbare Auswirkung auf Gesundheit zu haben und Gesundheitswesenkosten beträchtlich zu verringern.
„Diese Studie erschließen einen ganzen neuen Bereich der Forschung, der möglicherweise führt zu eine einfache, Präventivmaßnahme, die möglicherweise Millionen Amerikanern ihre hilft, Gefahr der Herz-Kreislauf-Erkrankung zu verringern,“ sagt Dr. Juurlink. „Obgleich mehr Forschung erfolgt sein muss, um das Link zwischen SGS und verbesserter Innergesundheit völlig herzustellen, sind die Ergebnisse aufmunternd.“
Phase 2 Enzyme - Langlebige Antioxydantien Glucoraphanin oder SGS spielt eine Rolle, wenn sie die Antioxidansverteidigungssysteme und die Funktionen des natürlichen Enzyms der Phase 2 des Gehäuses als starke indirekte Antioxidansentgiftungskarzinogene aufladen, bevor sie Zellen schädigen können.
Typische direkte Antioxidansmoleküle, wie Vitamine C und E, reinigen ein freies Radikal oder anderes Oxydationsmittelmolekül auf einmal. Einmal bindet ein direktes Antioxidansmolekül an ein Molekül des freien Radikals und macht es harmlos, wird das Antioxydant verbraucht und ist nicht mehr aktiv.
Der indirekte Antioxydant SGS arbeitet als Katalysator. Er neutralisiert nicht freie Radikale direkt, aber lädt eher die eigenen Antioxidansanlagen des Gehäuses auf (einschließlich Entgiftungsenzyme der Phase 2) die laufende und verlängerte Oxydationsbremswirkung ausüben.
Dieses ist ein breites Spektrum der Aktivität und immer wieder komprimiert und löscht viele freien Radikale. Es ist wie eine Armee von Antioxydantien, bereitet vor, um freie Radikale über einen Zeitraum zu neutralisieren, und fährt, im Gehäuse für mindestens einen Tag effektiv zu sein fort, selbst nachdem SGS gegangen wird.