Quando a soja puder ser benéfica às mulheres em uma variedade de maneiras, a pesquisa nos macacos sugere que poderia ter um efeito adverso no comportamento dos homens, de acordo com pesquisadores do
Centro Médico Baptista da Universidade da Floresta da Vigília.
Relatando na introdução actual das Hormonas e do Comportamento do jornal científico, os pesquisadores encontraram aquele nos macacos masculinos, “o consumo a longo prazo de ricos de uma dieta em isoflavones da soja pode ter marcado influências em testes padrões da agressão e do comportamento social.” Os Isoflavones são uma hormona estrogénica natural da planta na proteína de soja.
“Embora a atenção considerável foi dirigida nos efeitos potencial benéficos dos isoflavones em reduzir o risco de vários cancros, de osteoporose, de doença cardiovascular e de sintomas pós-menopáusicos, menos esforço foi investido em caracterizar efeitos neurobehavioral,” de acordo com o estudo.
Os Povos têm o conceito que a soja é somente benéfica, disseram o Gaio R. Kaplan, Ph.D., professor da medicina e da antropologia comparativas, um dos investigador. “Há o pensamento que o que é bom para algum é bom para tudo e mais é melhor.”
Mas esta pesquisa indica que faz não somente a dose faz uma diferença, mas assim que faz o sexo do consumidor, Kaplan disse, adicionando que o estudo é consistente com a exibição emergente da literatura que a soja pode ter um impacto negativo no comportamento dos roedores masculinos. Os estudos Precedentes não mostraram nenhuma diferença na agressão nas fêmeas dadas grandes doses da soja, Kaplan disse.
O estudo foi feito sobre 15 meses com os macacos do homem adulto que foram divididos em três grupos e alimentaram quantidades e tipos diferentes de proteína. Um grupo teve magnésio aproximadamente 125 dos isoflavones um o dia. O segundo grupo teve a metade de uma essa quantidade, e a proteína do terceiro grupo veio das fontes do leite e do animal.
“Nos macacos alimentou as quantidades mais altas de isoflavones, freqüências de agressivo intenso e o comportamento submisso era elevado,” de acordo com o estudo. “Além, a proporção de tempo passada por estes macacos no contacto físico com outros macacos foi reduzida por 68 por cento, o tempo passado na proximidade a outros macacos foi reduzido 50 por cento e o tempo passado apenas foi aumentado 30 por cento.”
Os níveis do Isoflavone de magnésio 125 pelo dia são mais altos do que as quantidades consumidas por muitos Asiáticos, que comem tipicamente mais soja do que outras populações. Mas, os níveis do isoflavone são comparáveis aos níveis encontrados em muitos suplementos dietéticos vendidos nos Estados Unidos.
O FDA aprovou uma indicação em 1999 que ditos, “25 relvados da proteína de soja um o dia, como parte de uma dieta baixa na gordura saturada e no colesterol, podem reduzir o risco de doença cardíaca.” As vendas da Soja cresceram de $940 milhões em 1990 a um $4 bilhões projetado este ano. Kaplan disse que a soja é a botânica o mais amplamente utilizado por mulheres pre- e pós-menopáusicos.
“Para o melhor do nosso conhecimento, o estudo actual pode ser o primeiro para demonstrar que o consumo a longo prazo de isoflavones pode alterar testes padrões do comportamento agonístico e social nos primatas,” os pesquisadores relatados. “Os resultados actuais sugerem que a muita atenção esteja exigida para equilibrar efeitos benéficos e potencial adversos.”