Os Pesquisadores no
University Of California, Riverside relataram a revelação da tecnologia que dobra o índice da proteína e de petróleo do milho ao reduzir seu índice de hidrato de carbono, um impulso para que os cultivadores alimentem povos e rebanhos animais.
O Bioquímico
Daniel R. Gallie e sua equipa de investigação, Jovem de Todd e Giesler-Lee de Jane, publicou seus resultados esta semana na introdução de Junho Do
Jornal da Planta.
As Flores na orelha de milho tornam-se em pares mas uma dos abortos de cada par antes que a polinização possa ocorrer. Devido ao papel que a hormona de planta, citoquinina, jogos em impedir a morte do órgão, autores raciocinou que a citoquinina pôde salvar aquelas flores, que foram destinadas para abortar. A equipa de investigação introduziu um gene que permitisse a produção de citoquinina em flores se tornando.
“Surpreendentemente, não somente nós observamos o salvamento do aborto da flor mas os núcleos produzidos dos pares de flores fundidas em um único núcleo normal-feito sob medida que contivesse dois embriões e um endosperma menor,” disse Gallie. “Porque é o embrião que contem a maioria da proteína e do petróleo, a presença de dois embriões dobra seu índice na grão do milho. A redução no tamanho do endosperma no núcleo, o tecido que contem a maioria do hidrato de carbono, significa que o valor nutritivo da grão estêve melhorado consideravelmente.”
O Ministério Da Agricultura dos E.U., O National Science Foundation, e a Estação Agrícola da Experiência de Califórnia financiou os sete anos de pesquisa nesta área.
Os cereais são as colheitas as mais importantes à humanidade, usada para a alimentação animal, para a produção de petróleo, de proteína, e de amido, e alimentando a maioria da população de mundo. Em um campo em que aumenta no petróleo, na proteína, ou no índice de amido tão pequeno como 1 por cento é considerado uma realização significativa, a capacidade para dobrar sua quantidade é um avanço considerável.
“Nossos resultados são importantes para o campo da revelação da flor no milho que sugerem que o nível de citoquinina possa determinar se o aborto ocorre e este conhecimento pode ser usado para projectar a grão para melhorar seu valor nutriente e econômico.
“Tal melhoria seria particularmente importante para aquelas que dependem da grão como sua fonte primária de proteína dietética que inclui muitos povos no terceiro mundo,” disseram Gallie.
Embora a produção alimentar seja actualmente suficiente para alimentar a população de mundo, o crescimento demográfico projetado é esperado superar a produção alimentar no meados de-século. As aproximações e as melhorias tradicionais nas práticas agrícolas usadas no passado para aumentar a produtividade da grão são pouco susceptíveis de gerar os ganhos da produtividade necessários para o futuro de acordo com a Organização para a Agricultura e a Alimentação dos United Nations.
Os resultados de Gallie podem fornecer uma aproximação útil para o objetivo da população de mundo de alimentação.