野菜は抗癌性の化学薬品をもたらします

ある野菜の準備の間に作成されたプラント化学薬品はある制癌剤に同じような方法で結腸癌のセルを殺すことができます。

食品研究 (IFR) の協会の科学者はその自然な化学薬品を結腸癌のセルの自由な細胞分裂を妨害するために見つけました。 癌細胞は不明確に分かれるので更新の一定したプロセスの一部としてライフ・サイクルの終わりに自殺を託す健全なセルとは違って不滅、です。

プラント化学アリルイソチオシアネートは (AITC)あるアブラナ属の野菜が切り刻まれ、かみ砕かれ、調理され、処理され、そして消化されるとき作成されます。 AITC はシニグリン、マスタードを含むアブラナ属の野菜で、キャベツ見つけられる、化合物西洋わさび、カリフラワー、芽、 swede、緑葉カンランおよび wasabi の故障製品です。

「これは奇跡癌の治療ではないですが、予防の食餌療法の手段が薬剤と同様に」検出され、開発することができることを言いましたイアンジョンソンの IFR のチームのヘッド教授を示します。 「私達は多くの年の間シニグリンの故障製品が癌細胞を殺すことを確認しました。 しかしある抗癌性の薬剤に同じような方法で働くプロセスの前に未知の部分の覆いを取ることによって私達は重要な食事療法が個人的な抗癌性の兵器庫に」どのようにある場合もあるか示すことを望みます。

IFR の研究は 2006 年に出版されるべき世界の癌研究の資金によって新しいレポートの横のロンドンに科学媒体で 7 月以内に発癌で出版され、今日集中します、発表されます。

マーティンの教授は WCRF への Wiseman、医学および科学的な顧問言いました: 「これは食糧および栄養物が癌の危険性に影響を及ぼすことができる方法のジグソーパズルの別の部分を設定する研究の貴重な部分です。 これらの種類の他のタイプの調査とともに調査は癌防止の役割の生活様式の演劇のより大きい理解に貢献します。 私達の 「ポートフォリオ」アプローチは私達がすべての異なったタイプの調査を取り、癌の彼らの自身の危険を減らすために人々が踏む」。ことができる実質のステップに回すことを可能にします

細胞分裂は 4 段階プロセスの間に 2 つの娘細胞を形作るために親セルが分かれると発生します。 中期として知られている第二段階ではスピンドルと呼出される棒の構造は作成されます。 これらのスピンドルの構築そして解体を破壊する何でも細胞分裂のプロセスを停止させます。 前の調査は損なわれたセルがそして apoptosis と呼出されるプロセスの自殺を託すことを示しました。

「これはイソチオシアネートによる中期の中断が結腸癌の防止に関連して」詳しく探索された時最初に、言いましたジョンソン教授をあります。 メカニズムはある抗癌性の薬剤によって使用されるそれに類似しています。 AITC は選択式にまた健全なセルに害を与える他のある化学療法の薬剤とは違う腫瘍のセルを目標とするようです。 ただしメカニズムはより詳しい調査を必要とします。

この研究は BBSRC からの IFR のコア戦略的な許可によって資金を供給されました。 それはコロンおよび他の消化が良い器官の癌性腫瘍に対して保護要因として食餌療法の microcomponents の役割を調査する IFR に進行中の作業の一部分です。

http://www.ifr.bbsrc.ac.uk

蟹座および癌研究イギリスの全党の議会のグループと共同して作り出される食事療法および癌の IFR のパンフレットのコピーのため: www.ifr.ac.uk/media/newsreleases/cancerpamphlet.pdf