Химикаты Завода созданные во время подготовки некоторых овощей смогли убить клетки рака толстой кишки в подобном путе к некоторым снадобьям рака.
Научные Работники на Институте Исследования Еды (IFR) находили т естественные химикаты саботировать бесконтрольное разделение клетки клеток рака толстой кишки. Раковые клетки бессмертны потому что они разделяют индефинитно, не похож на здоровые клетки которые покончили жизнь самоубийством в конце их времени существования как часть постоянн процесса возобновления.
Аллил-изотиоцианат завода химический (AITC) создан когда прерывают, жуют некоторые овощи капусты, варят, обрабатывают и усваивают. AITC продукт нервного расстройства синигрина, химической смеси найденной в овощах капусты включая мустард, капусты, хрена, цветной капусты, ростков, шведа, kale и wasabi.
«Это нет лечения рака чуда, но оно показывает что профилактические диетические измерения можно открыть и эксплуатировать тем же самым способом, что снадобья», сказали Профессору Ян Джонсону, головка команды IFR. «Мы знаем на много лет что продукты нервного расстройства синигрина убивают раковые клетки. Но путем расчехлять ранее неизвестную часть процесса работая в подобном путе к некоторым портивораковым снадобьям, мы надеемся показать как важное диетпитание может находиться в вашем личном портивораковом armoury».
Исследование IFR будет выходило в свет в Канцерогенезе в Июль, и объявлено на Средствах Науки Центризует в Лондоне сегодня, наряду с новым рапортом Фондом Онкологического Исследования Мира к выходило в свет в 2006.
Профессор Мартин Wiseman, Медицинско и Научный Консультант к WCRF сказал: «Это ценная часть исследования которое кладет в место другую часть зигзага на путе в котором еда и питание смогли влиять на риск рака. Эти виды изучений вместе с другими типами изучения внести вклад в большое вникание игр образа жизни роли в предохранении рака. Наше «портфолио» подход позволяет нам принять все разные виды изучения и повернуть их в реальные которые люди могут предпринять для уменьшения их собственного риска рака.»