대두는 결장암의 위험을 줄일 수 있습니다

콩을에서 발견된 물질이 결장 암, 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 세계에서 암의 세 번째 가장 일반적인 형태의 위험을 줄일 수 있습니다. 조지아 기술 연구원 알 메릴, 에모리 대학교와 Karmanos 암 연구소에서 동료와 함께, 그 발견 간장 glucosylceramide (간장 GlcCer)은 생쥐의 위장 (GI) 넓이의 형성과 종양 세포의 성장을 감소에 효과적이었습니다. 결과는 영양의 저널의 월 월호에 발표된 내용입니다.

"소이는 암 억제를 포함한 의료 혜택의 번호를 가지고 것으로 알려져 있습니다. Google 검색 결과에 따라,이 혜택 중 일부는 sphingolipids로 알려진 분자의 그룹에 원인일 수 있습니다 "메릴 고 말했다.

간장 GlcCer는 식물과 동물에서 발견 sphingolipids의 다양한 종류의 하나입니다. 메릴과 동료들은 이미 우유 sphingolipids가 종양 형성을 억제 할 수 것으로 나타났습니다. 구조적으로 다른 - - 또한 결장암을 억제 수 있지만 이것이 최초의 연구이며, 그 식물의 sphingolipids 그 설립했다고 말했다. sphingolipids 풍부한 다른 음식은 계란, 치즈, 밀가루입니다.

연구는 대두의 의료 혜택을 보여주는 결과의 일련의 최신입니다. 올해 신시내티 어린이 병원, 콜로라도 주립 대학 및 Brigham 젊은 대학의 연구자들은 간장을 먹는 것은 전립선암의 위험을 줄일 수있는 것으로 나타났습니다.

메릴의 최신 연구에서는, 그는 간장 GlcCer는 GI 암과 결장암의 원인 화학 물질에 노출 생쥐에서 리드 상속 결함과 두 생쥐에서 종양의 개수를 줄일 수되었음을 발견했다.

메릴의 결과가 특히 유망하게 한 기능은 안티 - 암 효과를 보여주 간장 GlcCer의 거대한 복용을하지 않았는 점이다. 연구에 사용된 금액은 자연스럽게 대두에서 발견 비슷한되었습니다.

또 다른 결과는 소화 많은 물질과는 달리, 콩 GlcCer는 콜론의 암 세포에 영향을 미칠 전력과 위장과 대장을 통해 여행을 남아는 것이었습니다. 암 - 싸움의 물질이 세포에 도달 있도록하는 것은 항상 암 연구의 모든 종류의 장애물이다.

암은 대부분 같은 위장병, 피부, 폐 및 유방 세포와 같은 급속한 분열을 경험 세포에서 발견, Merrill은 설명했다. 세포가 분열로 돌연변이 세포의 기능과 화학을 변경할 것을 발생할 수 있습니다. 세포는 경험을 각각의 돌연변이 다른 사람에 더 취약. 세포가 관계가없는 성장과 함께 유전자 돌연변이 일련의 축적된 경우 암이 발생합니다.

그것은 sphingolipids가 암을 억제 정확히 알 수 없습니다; 참여 아마도 많은 메커니즘이 있으며, 메릴했다. 그러나 베타 catenin, 세포 성장에 관련된 단백질을 타겟팅 한 가지 방법 것으로 보인다. 너무이 단백질의 대부분, 그리고 세포가 선택하지 성장. 간장 GlcCer 그 시체가 컨트롤을 회복 도움, 세포에 베타 catenin의 양을 줄여줍니다. "본질적으로 sphingolipids은 유전자 결함을 우회하고있다"메릴 고 말했다.

국립 암 연구소에서 자금 지원과 함께, 메릴과 동료 방지 암 약물로 유용할 수 있습니다 sphingolipids을 기반으로하는 새로운 화합물을 개발하고 있습니다. "우리는 암 치료에 효과가있을 이러한 분자의 더 강력한 형태를 찾고있다"고 말했다.

그는 그들이 생쥐를 위해 필요로 sphingolipids 인간에 유사한 효과를 가지고 있는지 확인하기 위해 연구를 시작하는 희망합니다. "간장 GlcCer처럼 자연스럽게 발생 sphingolipids 인간의 암 억제하면, 이것은 대중이 좀 더 합리적인 방법으로 다이어트를 선택할 수 있도록 잠재력을 가지고있다"고 말했다.

그러나 sphingolipids가 영양소로 분류되지 않았기 때문에, 그들은 그렇게 epidemiologists 공공 건강에 자신의 중요성을 평가할 수없는, 음식 구성 테이블에 나타나지 않습니다.

"식품은 아직 영양소로 분류되지 않은 건강에 유익한 많은 성분을 포함합니다. 다이어트와 건강 분야에 대한 새로운 도전은 건강에 중요한 분자의 전체 스펙트럼을 찾을 수있다 "메릴 고 말했다.