Национальный Институт Наук Состояний Окружающей Среды (NIEHS), один из Национальных Институтов Здоровья (NIH), созовет совещание экспертов 17-ое-19 мая специалиста, в Александрии, Вирджинии, для того чтобы рассмотреть научное испытание относительно потенциальной воспроизводственной и/или отработочной токсичности связанной с подвержением к акриламиду.
Составлено независимых научных работников выбранных для их научной экспертизы в воспроизводственной и отработочной токсикологии, так же, как других зон науки уместных для акриламида, панель специалиста определит если подвержение к акриламиду опасность для воспроизводственного здоровья или развития детей. Панель также определит зазоры данных и потребности исследования.
Акриламид был выбран для оценки из-за недавнего открытия что много людей подвергаются действию к небольшим количествам акриламида через свое присутсвие в некоторой крахмалистой еде сваренной в условиях высоких температур, как Французские фраи и картофельные стружки.
Акриламид также использован в продукции полиакриламида - используемого в водоочистке, продукции пульпы и бумаги, минеральном обрабатывать, и научном исследовании. Полиакриламид также использован в синтезе красок, прилипателей, контактных линзов, проводников почвы, косметик и кожа creams, упаковочные материалы упаковки еды, и ткани постоянного давления.
Знаны, что будет Акриламид опасностью для здоровья. Было показаны, что наводит neurotoxicity в сильно, котор подвергли действию оккупационных группах. В добавлении, изучения лаборатории в животных показывали что подвержение к акриламиду может навести рак, генетическое повреждение в сперме, и отрицательные влияния на воспроизводстве и развитии.