Die
Universität der Anzeige nimmt an einer Marksteinstudie teil, um die besten diätetischen Strategien zu kennzeichnen, um Innere Krankheit und Baumuster zu verringern - Diabetes 2.
Die Ergebnisse der Studie werden verwendet, um Police des öffentlichen Gesundheitswesens für die Verhinderung der Inneren Krankheit zu informieren und stellen möglicherweise wertvolle Informationen zur Verfügung, um Nahrungsmittelproduzenten zu aktivieren und Hersteller formulieren ihre Produkte, um sie gesünder zu machen neu und neue Nahrungsmittel zu entwickeln.
Die vierjährliche Studie £2.7m, eine von den größten seiner Art in der Welt, wird durch die NahrungsmittelStandard-Agentur finanziert und geführt durch Menschliche Ernährungsforschung MRC, Cambridge (MRC-HNR), das mit Wissenschaftlern an der Universität der Anzeige, des Britischen Colleges London, der Könige College London und (KCL) der Universität von Surrey arbeitet.
Das Forschungsteam betrachtet die Auswirkung von Änderungen in der Menge und in der Zusammensetzung des Fettes und des Kohlenhydrats auf die Möglichkeiten des Entwickelns einer Sammlung Gefahrenfaktoren, die an der Inneren Krankheit und am Baumuster - Diabetes 2 verbunden werden.
Das globale Vorkommen dieser Gefahrenfaktoren, zusammen bekannt als das Metabolische Syndrom, ist hochfliegend. Sie umfassen Korpulenz, erhöhter Blutdruck und anormale Blutfettwerte und Affekt bis zu einem Viertel Erwachsenen in GROSSBRITANNIEN.
In den meisten Fällen wird Entwicklung des Metabolischen Syndroms verursacht, indem man zu viel der falschen Art der Nahrungsmittel isst und zu wenig Übung nimmt. Leute gefunden wird, die Nahrungsmittelreiche im gesättigten Fett essen, das im Fleisch und in den Milchprodukten, neigen, an der größeren Gefahr des Entwickelns des Metabolischen Syndroms zu sein, aber weniger bekannt über Nahrungsmittel, die möglicherweise helfen, um die Gefahr zu verringern.
Dr. Julie Lovegrove, Leitungskabelforscher von der Universität der Anzeige, sagte: „Wissenschaftliche Untersuchungen über die optimale diätetische Strategie für die Verringerung der Gefahr des metabolischen Syndroms sind begrenzt.
„Dieses wichtige Projekt trägt zum Beweis auf dem Baumuster und die Fettmenge und das Kohlenhydrat in der Diät bei, die an der Verringerung der Gefahr des metabolischen Syndroms effektiv ist. Implementierung solcher diätetischen Strategien konnte zu Reduzierungen in der Gefahr der Herz-Kreislauf-Erkrankung und des Baumusters führen - Diabetes 2 in der BRITISCHEN Bevölkerung.“
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