De Medische Raad Voor Onderzoek heeft de lancering van een oriëntatiepuntstudie aangekondigd om de beste dieetstrategieën te identificeren om hartkwaal en Type te verminderen - diabetes 2.
De resultaten van de studie zullen worden gebruikt om volksgezondheidsbeleid voor de preventie van hartkwaal te informeren, en kunnen de waardevolle verstrekken informatie om voedselproducenten toe te laten en de fabrikanten hun producten opnieuw formuleren om hen gezonder te maken en nieuw voedsel te ontwikkelen.
De £2.7m studie van vier jaar, één van grootst van zijn soort in de wereld, wordt gefinancierd door het Agentschap van de Normen van het Voedsel en door MRC het Onderzoek van de Menselijke Voeding, Cambridge (mrc-HNR) geleid, dat met wetenschappers bij KeizerHogeschool Londen (Keizer), de Hogeschool Londen van Koningen, (KCL) Universiteit van Lezing (Lezing) en Universiteit van Surrey (Surrey) zal werken.
Het onderzoekteam zal het effect van veranderingen in de hoeveelheid en de samenstelling van vet en koolhydraat op de kansen om een inzameling van risicofactoren te ontwikkelen met betrekking tot hartkwaal en Type - diabetes 2 bekijken.
De globale weerslag van deze die risicofactoren, gezamenlijk als het Metabolische Syndroom wordt bekend, stijgt. Zij omvatten zwaarlijvigheid, verhoogde bloeddruk en abnormale bloed vette niveaus en beïnvloeden tot een kwart volwassenen in het UK.
In de meeste gevallen, wordt de ontwikkeling van het Metabolische Syndroom veroorzaakt door teveel van het verkeerde soort voedsel te eten en ook weinig oefening te nemen. De Mensen die voedselrijken in verzadigd vet eten in vlees en zuivelproducten wordt gevonden, neigen om op groter risico te zijn om het Metabolische Syndroom te ontwikkelen, maar zijn minder gekend over voedsel dat kan helpen om het risico te verminderen dat.
De Hoofd onderzoeker, Dr. Susan Jebb, Hoofd van Voeding en het Onderzoek van de Gezondheid bij het Onderzoek van de Menselijke Voeding MRC naar Cambridge, zei: