Duas experimentações randomized de dietético contra dietas da perda de peso do baixo-hidrato de carbono, publicadas na introdução do 18 de maio dos Anais da Medicina Interna, encontraram a maior perda de peso entre os dieters do baixo-hidrato de carbono em seis meses.
Um estudo terminado em seis meses, contudo, o outro estudo continuou por 12 meses, e não encontrou nenhuma diferença na quantidade de peso perdida. Ambos Os estudos encontraram uma redução maior nos triglycerides e uma diferença modesta na lipoproteína high-density (HDL, o “bom colesterol”) entre os dieters do baixo-hidrato de carbono. Os Níveis elevados de triglycerides, um tipo de gordura do sangue, podem ser ligados a um risco aumentado de doença cardíaca coronária.
Além, ambos os estudos eram pequenos e tinham uma taxa de saída alta de participantes do estudo, underscoring ambos a dificuldade em executar experimentações da dieta e de manter uma perda de peso programe que seja baseada unicamente na dieta.
“Estes estudos de comparação mostram outra vez que embora a perda de peso possa ser maior em uma baixa dieta do hidrato de carbono em 6 meses, parece estar pouca diferença entre as duas dietas em de um ano,” dizem Robert Bonow, M.D., após-presidente da Associação Americana do Coração e chefe da Divisão da Cardiologia na Faculdade de Medicina de Feinberg da Universidade Northwestern em Chicago.
“De facto, no estudo de seis meses, 30 por cento dos participantes no baixo grupo do hidrato de carbono mostraram um aumento na lipoproteína de baixa densidade (LDL, “o colesterol ruim”).” Robert H. Eckel, presidente do Conselho de AHA na Nutrição, na Actividade Física e no Metabolismo, e o Professor de Medicina nas Ciências da Saúde da Universidade Do Colorado Centra-se, diz “como um indivíduo racha o consumo de hidratos de carbono, gorduras e proteínas não é a edição a mais importante - a saúde a longo prazo é.”