Enligt ny forskning som presenteras idag på Digestive Disease Week , kan dricka koffeinhaltiga drycker gynna vissa människor som löper hög risk för leversjukdom. Omvänt fann en studie av forskare från Indien som läsk dricker, som representerar en mycket stor andel av den amerikanska befolkningen, faktiskt kan ha en ökad risk att utveckla matstrupscancer. DDW är den största internationella insamling av läkare, forskare och akademiker inom gastroenterologi, hepatologi, endoskopi och bukkirurgi.
"Denna forskning stöder det utbredda medicinska rekommendationer för hälsosam mat", säger Lee Kaplan, MD, Ph.D., Massachusetts General Hospital . "Relationerna mellan kost och sjukdom att dessa utredare har sett är spännande och bör stimulera fortsatt prospektering i detta viktiga område. Det är ännu mer uppenbart att livsstil och kostvanor som gjorts under ungdomen kan ha en betydande inverkan på hälsan senare i livet. "
Kaffe och koffein skyddar mot Leverskada i USA: s befolkning Forskare från National Institute of Diabetes and Digestive och njursjukdom av National Institutes of Health rapporterar att bland människor som har hög risk för leverproblem, kaffedrickande och konsumtion av andra koffeinhaltiga drycker kan minska risken för leversjukdom.
De nationella, populationsbaserad studie genomfördes bland 5944 vuxna deltagare i den tredje US National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES III) som var i riskzonen för leverskada (på grund av överdriven alkoholkonsumtion, hepatit B eller C, järn överbelastning, fetma, eller nedsatt glukosmetabolism). Deltagarna tillfrågades om konsumtion av koffein-innehållande kaffe, te och läsk. Studien fann ett omvänt samband mellan kaffe och koffein konsumtion och leverskador, som klassificerats av onormalt serum alaninaminotransferas (ALAT) aktivitet och sågs hos cirka 8,7 procent av denna högriskgrupp befolkningen.
I analyser både ojusterade och justerat för ålder, kön, etnicitet och rökning, minskade förekomsten av leverskada med ökande kaffedrickande och koffein konsumtion, men den skyddande effekten var större för koffeinintag. Sambandet var konsekvent mellan subgrupper när de definieras av enskilda riskfaktorer för leverskada, liksom när det tillämpas på personer utan nedsatt leverfunktion. "Det finns förvånansvärt lite evidensbaserad information om inverkan av kost och näring på kursen och svårighetsgrad av kronisk leversjukdom", säger James Everhart, MD, MPH, medförfattare till studien. "Dessa resultat motiverar fortsatta studier."
Rise för esofagus Adenokarcinom i USA är temporalt samband med ökningen i kolsyrad Forskare Drick Konsumtionen på Tata Memorial Hospital i Indien har funnit ett starkt samband mellan den ökade per capita-konsumtionen av kolsyrade läskedrycker (CSD) under de senaste 20 åren och ökade graden av matstrupscancer (ACE) i USA.