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Alimentare globale e le bibite analcoliche industrie devono dimostrare il loro impegno a promuovere la salute e il benessere dei propri consumatori

Published on May 25, 2004 at 5:39 PM · No Comments

Un passo positivo è stato fatto verso l'azione prese per frenare il diabete in aumento e le epidemie di obesità, l'International Diabetes Federation (IDF) ha detto come ha accolto con favore l'approvazione dell 'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) Strategia globale su dieta, attività fisica e salute da Ministri della sanità lo scorso fine settimana a Ginevra.

La strategia prevede limiti alla quantità di zuccheri, grassi e sale nella dieta, l'adozione di politiche di marketing e di alimenti che favoriscono il consumo di cibi più sani, e l'attuazione di strategie che promuovono una maggiore attività fisica. La necessità di questa strategia non è mai stato più urgente come una grave epidemia globale di sovrappeso e obesità sta colpendo sia il mondo sviluppato e in via di sviluppo. L'International Obesity Task Force (IOTF) stima che fino a 1,7 miliardi della popolazione mondiale è attualmente un elevato rischio di peso legati malattie non trasmissibili come diabete di tipo 2, malattie cardiache e alcune forme di cancro.

Il diabete colpisce attualmente oltre 190 milioni di persone in tutto il mondo e le stime dell'IDF che questa cifra aumenterà a 333 milioni entro il 2025. Più di tre milioni di decessi sono attribuibili al diabete ogni anno, IDF e l'OMS ha avvertito di recente in una relazione congiunta. Ancora più preoccupante è la comparsa di diabete di tipo 2 nei bambini e negli adolescenti. Fino a poco tempo, la malattia era stata più frequentemente associata con gli adulti e gli anziani. Secondo il IOTF, un bambino su tre nato negli Stati Uniti è oggi a rischio di sviluppare diabete di tipo 2, di cui l'obesità è il principale fattore di rischio modificabile.