По данным правительственных исследований, 70 процентов девочек и 60 процентов мальчиков возраста 6-11 не отвечают современным рекомендациям кальция. Кроме того, около 90 процентов девушек-подростков и взрослых женщин и 70 процентов подростков и взрослых мужчин не отвечают ежедневно диетические рекомендации для кальция. А для тех из нас, старше 50 лет, менее чем на 15 процентов соответствовать нашей повседневной диетические рекомендации кальция.
Одна из причин этого является плохое впечатление относительно большое количество кальция, рекомендуется для подростков и взрослых: 1300 мг в день, если вы в возрасте от 9 до 18, 1000 миллиграммов в день, если вы от 20 до 50 лет и 1200 мг в день для тех, кто старше 50 лет.
Низкое потребление кальция Америки признана основной проблемой общественного здравоохранения. Исследования показали, адекватное потребление кальция, необходимых для создания сильных, здоровых костей и может помочь снизить риск развития остеопороза, камней в почках, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Чтобы решить низкое содержание кальция в Америке потребление молочной промышленности, при поддержке нескольких профессиональных организаций здравоохранения в том числе Американской диетической ассоциации и Американской академии педиатрии, запустил образовательные и маркетинговые кампании под названием "3-A-Day молочных для Сильнее Кости ".
Хотя молочные продукты не являются нашим единственным источником кальция, молоко и продукты, сделанные с молоком обеспечивают почти 73 процентов потребляемого кальция через продукты питания в Соединенных Штатах. Другими важными источниками кальция являются сардины и другая рыба со съедобными костями, темно-зеленые овощи, такие как брокколи, капуста, капуста и репа, фасоль, тофу (если обрабатываются с сульфатом кальция) и обогащенные кальцием соки и крупы.
Помимо кальция, нежирные молочные продукты являются важным источником других важных питательных веществ, включая витамины А и D, белок, калий и фосфор. Ключевая идея 3-A-Day молочных кампания потреблять три порции молока, сыра и йогурта каждый день, чтобы помочь создать и сохранить крепкие кости и продвигать общее состояние здоровья. Благодаря 3-A-Day кампании, молочной промышленности также надеется обучить потребителей, что составляет порцию молока и молочных продуктов. Для молока, одна порция составляет 8 унций (1 стакан) и содержит до 300 миллиграммов кальция. Для сыра, одна порция составляет от 1 до 1 1 / 2 унции (около размер спичечного коробка) и содержит до 300 миллиграммов кальция. Для йогурта, одна порция составляет 8 унций (1 стакан), а также содержит около 300 миллиграммов кальция.
Чтобы помочь вам получить ваш 3-A-Day молочных, американская ассоциация молочных и молочных Национальный совет предлагает следующие советы во время приема пищи: