Yo-yo slanking, der en person gjentatte ganger mister og gjenvinner vekten, kan ha en varig negativ innvirkning på immun funksjon, ifølge nye funn av forskere ved Fred Hutchinson Cancer Research Center . Motsatt, og opprettholder den samme vekten over tid synes å ha en positiv effekt på immunsystemet, rapport Cornelia Ulrich, Ph.D., og kolleger i juni nummeret av Journal of American Dietetic Association.
Ulrich og kolleger ved Fred Hutchinson og University of Washington fant at langsiktig immun funksjon reduseres i forhold til hvor mange ganger en kvinne angivelig med vilje mister vekt. De fant også at immun funksjon - målt ved naturlig killer-celle aktivitet - var høyere blant kvinner som hadde vært ganske vekten stabil over flere år.
"Så vidt vi vet, er dette den første studien som viser mulige langtidsvirkninger av yo-yo slanking på helse", sa Ulrich, senior forfatter av papir og en assistent medlem av Fred Hutchinson er Public Health Sciences Division.
For studien, intervjuet forskerne 114 overvektig, men ellers friske stillesittende, postmenopausale kvinner om deres vekttap historie i løpet av de siste 20 årene. Deltakerne måtte vekt-stabilt i minst tre måneder før han begynte i studien, som ble finansiert av National Cancer Institute.
"Mens en vekt-tap episode på 10 pounds eller mer i de foregående 20 årene ikke var assosiert med nåværende naturlige-killer-celle aktivitet, var hyppigere vekttap episoder assosiert med signifikant redusert naturlig killer-celle aktivitet", sier Ulrich, også en vitenskapelig assistent professor i epidemiologi ved UW School of Public Health og samfunnsmedisin. "De som rapporterte å miste vekt mer enn fem ganger hadde omtrent en tredjedel lavere naturlig killer-celle funksjon." Til sammenligning hadde kvinner som opprettholdt den samme vekt i fem år eller mer 40 prosent større natur-killer-celle aktivitet i forhold til de som vekten hadde holdt seg stabilt for færre enn to år.
Naturlige drepeceller eller NK-celler, er en viktig del av immunsystemet. I tillegg til å drepe virus, har de vist seg å drepe kreftceller i laboratorietester. Deprimert NK aktiviteten har vært forbundet med økt kreftforekomst samt økt mottakelighet for forkjølelse og infeksjoner. Tester for å måle dette markør for immun funksjon er kostbare, og så svært få studier har vært gjennomført for å måle effekten av vekttap på immunforsvaret. Derfor har lite vært kjent om mulige negative helsekonsekvenser av vekt svingninger.
Mens funnene er spennende, de er foreløpige, advarte Ulrich. En begrensning i studien er dens avhengighet av selvrapportering av vekt-tap historie. En annen begrensning er studiens tverrsnittsstudie design; analysen var basert på blodprøver samlet inn fra deltagerne på ett tidspunkt, som representerer en isolert øyeblikksbilde av biologisk aktivitet.
"Etter folk over tid vil gi oss en sterkere forståelse av hvordan vekten sykling påvirker langsiktig immunfunksjon," Ulrich sa. "Hvis resultatene av vår tverrsnittsundersøkelse kunne bekreftes i en pågående longitudinell studie, kunne offentlig helseeffekten være betydelige for de anslagsvis 50 prosent av amerikanske kvinner som for tiden slanking eller nylig har forsøkt å gå ned i vekt, ofte uten lange langsiktig suksess. "
Hvis langtidsstudier replikere disse resultatene, hva er konsekvensene for de millioner av amerikanere som konstant kjempe mot bule? Vil det være tryggere å bære rundt noen få ekstra pounds snarere enn å risikere de helsemessige effektene av yo-yo slanking?
"Det er udiskutable helsemessige fordeler ved å redusere kroppsvekten blant dem som er overvektige. Vår bekymring er egentlig mønsteret av vekten sykling eller yo-yo slanking at mange amerikanere går gjennom," Ulrich sa.
Studier medforfatter Anne McTiernan, MD, Ph.D., en Fred Hutchinson epidemiolog og indremedisiner som studerer virkningen av vekttap og mosjon på kreftforebygging, ekko Ulrich er følelser. "Den overveldende bevis er at vekttap blant overvektige eller fete forbedrer forskjellige aspekter ved helse som risiko for diabetes, koronar sykdom og kanskje kreft," sa hun. "Derfor er det fortsatt anbefalt at overvektige mennesker prøver å gå ned i vekt, men helst unngå vekt gjenvinne."
Ulrich og kolleger foreslår at folk som ønsker å miste vekt og holde den av ta en fornuftig tilnærming som kombinerer positive endringer i kostholdet med regelmessig mosjon. "Et fornuftig kosthold er en som fungerer for den enkelte," McTiernan sa. "Generelle retningslinjer ville inkludere forbruker et rikt utvalg av ikke-stivelsesholdige grønnsaker og frukt, moderate mengder magre proteiner og melkeprodukter, moderate mengder belgfrukter og hele korn, og få eller ingen raffinerte karbohydrater og mettet fett," sa hun. "Et kosthold med mye grønnsaker, for eksempel, hjelper til å redusere kalorier samtidig som de fleste vitaminer og mineraler."
Når det gjelder trening for vekttap og vedlikehold, 60 minutter daglig aerobic trening, som for eksempel rask gange, er optimal, men noe beløp er bedre enn ingen, sier McTiernan, medlem av Fred Hutchinson er Public Health Sciences Division. I tillegg til å hjelpe miste vekt og holde den av, hjelper mosjon boost immun funksjon i prosessen med Shedding pounds, sier Ulrich. "Tidligere studier har vist at trening ser ut til å dempe negative effektene av vekttap på immunfunksjon," sa hun. "Fordi øvelse i kombinasjon med kosttilskudd endring kan være effektive for å fremme vekttap og vedlikehold, kan det bidra til å forhindre vekt sykling og potensielt redusere eventuelle skadevirkninger av vekttap på immunforsvaret."
Tips for å miste vekt - og Keeping It Off