não seja preocupou-se sobre a colocação de um petróleo do bit sobre seus salada ou veges, mas não exageram os alimentos com as reivindicações gordas reduzidas. Aquela é a mensagem de uma Nutrição publicada da Saúde do estudo da Universidade de Deakin apenas em público que mostre que muitos dos alimentos que reivindicam o estado dietético de facto estão embalados com energia. Pelo menos 25 por cento daqueles produtos dietéticos não encontraram os padrões de rotulagem para reivindicações do alimento. Por outro lado, aproximadamente 50 vegetal-basearam as receitas que contiveram bastante muito petróleo não eram muito energia densa.
O La Fontaine da Senhora Helen, pesquisador de Deakin que conduziu o estudo em três supermercados de Melbourne, foi surpreendido pela quantidade de energia contida nos alimentos que foram anunciados com reivindicações tais como o ` dietético', na luz do `', e na dieta do `'.
“Eu pensaria que muitos povos que compram estes produtos estariam a um peso consciente e conseqüentemente para os esperar ser mais baixos na energia. Certamente são mais baixos comparados a sua elevação - as contrapartes gordas mas são ainda muito energia embaladas, a” Senhora La Fontaine disse. “Muitos dos produtos dietéticos têm um índice muito mais alto do açúcar adicionado ou de outro hidratos de carbono processados.”
A medida padrão da densidade de energia é o número de quilojoules pelo relvado de um produto. A densidade de energia da dieta Australiana, não contando bebidas, é 5,1 kJ/g. Pelo contraste que os alimentos com reivindicações gordas reduzidas tiveram uma densidade de energia média de uma pesquisa Actual de 7,7 kJ/g. sugere que mais alta a densidade de energia da dieta, mais prováveis os povos seja sobre-consumir a energia total e ganhar o peso.
Os “Povos que estão olhando seu peso precisam de comutar da elevação - as escolhas gordas, mas igualmente precisam de ser cuidadosas não comer demais os produtos dietéticos. Uma escolha melhor é ter uma dieta que tenha uma proporção mais alta de vegetais e fruto e cereais inteiros da grão,” disse a Senhora La Fontaine.
A análise dos pratos vegetais mostrou uma densidade de energia muito baixa de 3,9 kJ/g apesar de seu índice de petróleo vegetal alto. A Senhora La Fontaine explicou que desde que os vegetais são altos no índice de água, mantêm geralmente sua densidade de baixa energia apesar do petróleo adicionado, embora as Batatas fritas fossem uma exceção.