Een hoge vitamine Copname kan tegen de ontwikkeling van pijnlijke wijdverspreide reumatoïde artritis beschermen wijst op onderzoek dat in de
Annalen van de Reumatische Ziekten wordt gepubliceerd.
De bevindingen zijn gebaseerd op 23.000 mannen en vrouwen die aan het aan de gang zijnde Europese Prospectieve Onderzoek van Kanker deelnemen (HELDENDICHT). Iedereen was verouderd tussen 45 en 74 toen zij HELDENDICHT tussen 1993 en 1997 ingingen. Zij leefden in Norfolk, het UK.
Als deel van de EPISCHE studie, werden hun diëten beoordeeld gebruikend de zevendaagse agenda's van de voedselopname.
Drieënzeventig mensen ontwikkelden ontstekingspolyarthritis - twee of meer gezwelde verbindingen voor minstens een maand - tussen 1993 en 2001. Zij werden verwezen door hun huisartsen naar het Register van de Artritis van Norfolk.
Elk van de patiënten met artritis werd aangepast met twee mensen van de zelfde leeftijd en het geslacht, en hun beoordeelde diëten.
Die met ontstekingspolyarthritis neigden om een lagere dagelijkse opname van vruchten en groenten te hebben dan zij die niet de ziekte ontwikkelden. De Mensen met een lage opname van fruit en groenten hadden rond dubbel het risico om artritis van die met een hoge opname te ontwikkelen.
Maar de vitamine C zelf scheen om een belangrijkere rol te hebben. Die met de laagste niveaus van vitamine Copname zouden drie keer eerder ontstekingsartritis ontwikkelen dan die met de hoogste opnamen, de getoonde resultaten.
Beduidend, is de geadviseerde dagelijkse opname van vitamine C 40 mg per dag. Die met niveaus onder dit waren op vier keer het risico van ontstekingspolyarthritis. Maar hen die minder dan 56 mg per dag waren nog op drie keer het risico verbruikten.
Er was wat bewijsmateriaal dat de vitamine E en de bètacarotine ook het risico beïnvloedden om de ziekte te ontwikkelen, maar deze bevindingen waren niets als zo sterk zoals de vereniging met vitamine Copname.
Het Vorige onderzoek heeft aangetoond dat de schadelijke vrije basissen in de gezamenlijke vloeistof van patiënten met reumatoïde artritis en versterkte verbinding zijn gevonden. De Vitamine C is een krachtig middel tegen oxidatie dat vrije basissen opslokt.
Klik hier om het document geheel te bekijken: http://press.psprings.co.uk/ard/july/843_ar16097.pdf