Uma entrada alta da vitamina C pode proteger contra a revelação da artrite reumatóide difundida dolorosa indica a pesquisa publicada nos
Anais das Doenças Reumáticos.
Os resultados são baseados em 23.000 homens e mulheres que participam na Investigação Em Perspectiva Européia em curso do Cancro (EPOPEIA). Todos foram envelhecidos entre 45 e 74 quando incorporaram uma EPOPEIA entre 1993 e 1997. Viveram em Norfolk, REINO UNIDO.
Como parte do estudo ÉPICO, suas dietas foram avaliadas usando diários de sete dias da ingestão de alimentos.
Setenta três povos desenvolveram o polyarthritis inflamatório - junções dois ou mais inchados no mínimo um mês - entre 1993 e 2001. Foram referidos por seus médicos de família o Registro da Artrite de Norfolk.
Cada Um dos pacientes com artrite foi combinado com os dois povos da mesmos idade e género, e as suas dietas avaliadas.
Aqueles com polyarthritis inflamatório tenderam a ter uma entrada diária mais baixa das frutas e legumes do que aquelas que não desenvolveram a doença. Os Povos com uma baixa entrada das frutas e legumes tiveram em torno do dobro o risco de desenvolver a artrite daqueles com uma entrada alta.
Mas a vitamina C próprio pareceu ter um papel ainda mais importante. Aquelas com os mais baixos níveis de entrada da vitamina C eram três vezes mais prováveis desenvolver a artrite inflamatório do que aquelas com as entradas as mais altas, os resultados mostrados.
Significativamente, a entrada diária recomendada da vitamina C é magnésio 40 um o dia. Aqueles com níveis abaixo deste eram em quatro vezes o risco de polyarthritis inflamatório. Mas aqueles que consumiram menos magnésio de 56 um o dia eram ainda em três vezes o risco.
Havia alguma evidência que a vitamina E e a beta-carotina igualmente afectaram o risco de desenvolver a doença, mas estes resultados não eram nada como tão forte quanto a associação com entrada da vitamina C.
A pesquisa Precedente mostrou que os radicais livres prejudiciais estiveram encontrados no líquido da junção dos pacientes com artrite reumatóide e a junção inflamada. A Vitamina C é um antioxidante poderoso que lave radicais livres.
Clique aqui para ver completamente o papel: http://press.psprings.co.uk/ard/july/843_ar16097.pdf