高维生素 C 入口可能防止受到风湿性关节炎

Published on June 10, 2004 at 2:38 AM · No Comments

一个高维生素 C 入口可能防止受到痛苦的普遍风湿性关节炎的发展指示在风湿性疾病的史册发布的研究。

发现在参与在巨蟹星座的持续的欧洲预期调查的 23,000 名男人和妇女基础上 (史诗)。当他们输入在 1993年和 1997年之间的史诗所有变老在 45 和 74 之间。他们在诺福克，英国住。

使用七天的摄食日志，作为这个史诗研究一部分，他们的饮食被估计了。

七十三个人患了激动的多关节炎 - 两个或多个圆鼓的联接至少一个月 - 在 1993年和 2001年之间。他们由他们的家庭医生参考诺福克关节炎寄存器。

其中每一名有关节炎的病人与同一个年龄和性别的二个人和他们的被估计的饮食符合了。

那些与激动的多关节炎比没有开发这个疾病的那些人倾向于有水果和蔬菜一个更低的每日入口。有水果和蔬菜一个低入口的人们有在双附近患那些的关节炎的风险与一个高入口。

但是维生素 C 似乎有一个更加重要角色。那些与维生素 C 入口的最低的水平比那些是三倍可能患激动的关节炎与最高的入口，显示的结果。

极大，维生素 C 建议使用的每日入口是 40 毫克每日。那些与在此下的级别是在四倍激动的多关节炎的风险。但是消耗的那些人少于 56 毫克每日仍然是在三倍这种风险。

有若干证据维生素 E 和β - 胡萝卜素也影响开发这个疾病的风险，但是这些发现是没什么象一样严格象与维生素 C 入口的关联。

早先研究向显示有害的自由基在患者联接流体被找到有风湿性关节炎和被激起的联接的。维生素 C 是完成自由基的强大的抗氧剂。

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