Næsten en fjerdedel af alle amerikanere har en form for hjerte-kar-sygdomme, ifølge Centers for Disease Control, og hvert år cirka 950.000 amerikanere dør af hjertesygdomme. Langvarig forhøjelse af lipider, eller fedt i blodet, der kaldes en betingelse indlæg postprandial lipæmi, forårsager en midlertidig risiko for åreforkalkning , selv hos personer, der har normale lipidniveauer efter fastende.
Forskere ved University of Missouri-Columbia konstateret, at en samling af langvarig motion sammen med at tage en fiskeolie supplement dramatisk fald en betingelse, der fører til åreforkalkning, en førende årsag til hjertesygdomme.
MU forskere Tom Thomas, professor i ernæringsvidenskab, Grace Sun, professor i biokemi og patologi, Owen Donahue, mestre studerende på MU, og Bryan Smith, en post-doktorgrad stipendiat ved University of Kansas, gennemførte undersøgelse for at undersøge virkningerne af motion og fiskeolie på triglycerid, en type fedt, niveauer i blodbanen efter emner spiste fedtholdige måltider. Resultaterne, som vil blive offentliggjort til sommer i stofskiftet, viser, at folk, der deltager i forlænget, aerob motion har muskelceller, der nedbryder triglycerider hurtigt, og at tage en fiskeolie supplement kan være endnu mere effektive til at reducere triglycerid.
"Fat i blodet er en primær bidragyder til åreforkalkning, eller delvis blokering af arterierne," Thomas sagde. "Resultaterne af denne forskning viser, at det er meget gavnligt for aktive mennesker til at tage fiskeolie, hvis de er bekymrede for deres triglyceridniveauer efter at have spist et fedtholdigt måltid."