Nastolatkowie są prawdopodobni przejadać się według nauki w Czerwa 16 zagadnieniu
czasopismo American Medical Association gdy słuzyć fast food ale chudy nastolatkowie, miewamy skłonność kompensować dla spożycia jeść less który no jest coś ich z nadwagą counterparts są prawdopodobni robić, przy innymi posiłkami,
(JAMA).
"spożycie fast food wzrasta wartko od 1970s wśród nastolatków od wszystko socioeconomic i rasowy, grupo etnicza przez Stany Zjednoczone/," autory zapewniają jako tło informacja w artykule. "obliczeni 75 procentów nastolatkowie je fast food jeden lub więcej czasy na tydzień. Wzrost w fasta food spożycia paralelach ono nasila otyłości epidemia, podnosi możliwość," autory sugeruje. że te 2 trendu causally odnosić sie Właściwości poprzednio łączyć nadmiernej energii nabór lub adiposity fast food zawierają ogromnego porcja rozmiar, wysokiej energii gęstość, palatability, przesadne kwoty, wysokość i niskich poziomy żywienioniowy włókno, dystyngowany krochmal i dodający sugars, - gruba zawartość. "[przejadać się] [sadło]"
W ten nauce, Cara b. Ebbeling, Ph.D od Children szpitala., Boston i koledzy, prowadził dwa studia oceniać skutki fast food na energetycznym naborze w nadwaga versus chudzi nastolatkowie. Pięćdziesiąt cztery nastolatka zapisywali się w studiach starzejący się 13, 17 roku który donosili łasowanie fast food przynajmniej jeden czas na tydzień. (26, 28 chudy nadwaga,) Pięćdziesiąt jeden (24 nadwaga, 27 chudy) 54 uczestnika zapisującego się w nauki 1 także uzupełniającej nauce 2. W ten dochodzeniu badacze grupowali nastolatków które byli z nadwagą i zagrożony nadwaga w jeden grupę i nastolatków no przewyższa 85th percentiles dla ich wieków rozważał chudy. wskaźnik, ciężar w kilo dzielących kwadratem wzrost w metrach z BMI [ciało masy =]
W nauce jeden, uczestnikom karmili ekstra ampuły fasta food posiłki w karmowym sądzie i instruowali jeść jak pragnący podczas jednogodzinnego posiłku równie dużo lub równie trochę. W nauce dwa badacze oceniali ile jedzenia jadł pod utrzymanie warunkami dla dwa dni gdy fast food spożywał i dwa dnia gdy ono no spożywał. Uczestnicy przywoływali żywienioniową i fizyczną aktywność na telefonicznych rozmowach kwalifikacyjnych. Dane zbierali między Lipem 2002 i Marzec 2003.