Published on June 22, 2004 at 12:57 AM
CRI Online meldt dat de Chinese CDC gelijk heeft aangekondigd dat een nieuw, Chinese kruidengeneeskunde kan de snelheid van hart-en vaatziekten verlaagd met ongeveer 33 procent.
De populaire Chinese geneeskunde, bekend als "Xuezhikang", zou bijstellen menselijk bloed-vetgehalte en het lange termijn gebruik kan de incidentie van de ziekte verminderen door meer dan 45 procent en de kans op herhaling van de niet-fatale myocard infarcten met ongeveer 60 procent.
Het effect werd bepaald aan de hand van een vier jaar durende onderzoek uitgevoerd onder 4.870 hart-en vaatziekten lijden.
Xuezhikang is een van de drie grote bereidingen van rode gist rijst, de andere zijn Zhitai, Cholestin of Hypocol. Het wordt geproduceerd door het mengen van rijst en rode gist met alcohol. Het mengsel wordt vervolgens verwerkt tot de rijst gluten te verwijderen.
Rode gist rijst is rijst die is gefermenteerd door de rode gist, Monascus purpureus. Het is gebruikt door de Chinezen eeuwenlang als conserveermiddel en kleurstof. Rode gist rijst is een veel voorkomend item dat gebruikt wordt voor het koken in China, Japan en Azië, met een geschatte gemiddelde verbruik van 14 tot 55 gram van de rode gist rijst per dag per persoon.
Rode gist rijst ook is gebruikt in China voor meer dan 1000 jaar voor medicinale doeleinden.
Rode gist rijst werd beschreven in een oude Chinese lijst van geneesmiddelen als nuttig voor de verbetering van de bloedcirculatie en voor het verlichten van indigestie en diarree.
0862fd00-cb70-4fe9-ba92-fb5608a16800|0|.0