Un essai pilote visant à découvrir si la racine de gingembre peut augmenter le taux métabolique et améliorer la circulation dans les mains et les pieds se fait en cours à l'Université de Reading.
La racine de gingembre, ainsi que d'être une épice utilisée dans la cuisine orientale, a été utilisé pendant des siècles en médecine traditionnelle pour améliorer la circulation dans les mains et les pieds. Le «réchauffement» des effets d'autres herbes, y compris le piment et la moutarde, il a été démontré pour être associé à un taux métabolique accrue, mais le «réchauffement» des effets du gingembre n'ont pas été convenablement étudiés.
Chercheurs de lecture, dirigée par le Dr Ann Walker à l'École d'alimentation Biosciences, cherchent maintenant pour 36 hommes ou femmes à prendre part à l'essai »Thermogin« pilotes de découvrir si un supplément de gingembre peut augmenter le taux métabolique.
Dr Walker, qui est maître de conférences en nutrition humaine et un praticien agréé à base d'herbes, déclare: «Le gingembre est une plante préférée utilisée par les praticiens de fines herbes pour se réchauffer les mains et les pieds froids, mais il a aussi de nombreuses autres utilisations Elle peut aider à digestifs mineurs. problèmes, et a été montré pour réduire l'inflammation dans les articulations.
«Les praticiens trouvent que l'utilisation régulière d'un gramme de racine séchée un jour sur une période d'environ six semaines peut être très efficace dans le réchauffement de mains et pieds froids. Ce serait génial d'être en mesure de montrer que ces effets ont une base scientifique solide ».