Uno studio pilota per scoprire se la radice di zenzero può aumentare il tasso metabolico e migliorare la circolazione delle mani e dei piedi è sempre in corso presso l'Università di Reading.
Radice di zenzero, oltre ad essere una spezia usata nella cucina orientale, è stata usata per secoli come una medicina tradizionale per migliorare la circolazione alle mani e ai piedi. Il "riscaldamento" effetti di altre erbe, tra cui peperoncino e senape, hanno dimostrato di essere associato con un aumento del tasso metabolico, ma il "riscaldamento" effetti di zenzero non sono stati adeguatamente studiati.
Ricercatori di lettura, guidato dal dottor Ann Walker presso la Scuola di Bioscienze alimentare, sono ora alla ricerca di 36 uomini o alle donne di partecipare alla sperimentazione pilota 'Thermogin' di scoprire se un supplemento di zenzero può aumentare il tasso metabolico.
Il dottor Walker, che è docente di nutrizione umana e un medico iscritto a base di erbe, afferma: "Lo zenzero è una pianta preferita utilizzato dai medici a base di erbe per riscaldare mani e piedi freddi, ma ha anche molti altri usi Si può aiutare con digestivi minori. problemi, e ha dimostrato di ridurre l'infiammazione delle articolazioni.
"I professionisti trovano che l'uso regolare di un grammo di radice essiccata al giorno per un periodo di circa sei settimane può essere molto efficace nel riscaldamento mani e piedi freddi. Sarebbe bello essere in grado di mostrare che questi effetti hanno una solida base scientifica . "