Berätta inte din Mormor! Brussel - groddar kunde hjälpa att skydda mot cancer

berätta inte din Mormor! Brussel - groddar kunde hjälpa att skydda mot cancer, ny forskning av Professorn Ian Rowland, och den Chris Gälet av Universitetar av Ulster har visat.

Ian och Chris har visat att 100 gram av smakliga spirade grönsaker varje dag för en fjorton dagar kan ha klart skyddande verkställer mot DNA-skada i människoblodceller.

”Är DNA-skada tillhörande med cancer riskerar. Källor av DNA-skada inkluderar banta-släkta carcinogens och bearbetar kroppsligen lik oxidative spänning - och de rå groddarna skyddar mot denna sort av skada.

”Och precis var en portion - 113 gram - per dag av en blandning av broccoli-, rädisa-, alfalfa- och växt av släkten Trifoliumgroddar nog i vårt testar för att visa att de skyddande verkställer,”, sade Professorn Rowland.

ProfessorRowlands forskning ska publiceras denna sommar i Cancer, Epidemiology, Biomarkers, och Förhindrandet, en respekterad akademiker förar journal över av forskning i sätta in.

Rönet framlades i dag på BioIreland 2004, - Kliva Stenar Till Framgång, en ha som huvudämne all Irland bioteknikkonferens som rymdes på Universitetar av Ulsters den Coleraine universitetsområdet från Juni 20-22.

Forskare, politikar, företagbyråtekniker och experter för företaghuvudstadfinans från USEN, Europa och det okända är på Universitetar av Ulsters den Coleraine universitetsområdet för konferensen och att ställa ut strykorna och affärstillfällena som öppnar upp för ö den spira biotekniksektoren.

http://www.ulst.ac.uk