Kylmäkuivatun sokerin auttaa säilyttää huoneenlämmössä toimivat lämpöherkät, proteiinipohjaiset huumausaineiden

Sokerin spoonful voivat auttaa mene alas lääketieteen, mutta se voi toteuttaa vain ohutta kylmäkuivattuina sokerin pitämään inuliinisiirapin, rokotteiden ja muut lämpöherkät, proteiinipohjaiset huumausaineiden toimi luotettavasti silloinkin, kun varastoida huoneenlämmössä ja edellä.

Hinnoiteltuihin vakaa, huoneen lämpötilaan terapeuttista proteiinien ja rokotteiden voitaisiin alentaa kustannuksia ja kasvu näistä mukavuuden huumausaineiden ja voitaisiin huomattavasti parantaa jakelun aloilla kehitysmaissa Jos jäähdytys voidaan rajoittaa.

Uusi mittaukset toteuttamat kansalliset Institute of Standards and Technology (NIST) tutkijoiden ja julkaistu biofysikaalisena kirjauskansion kesäkuuta Editionissa Näytä nopeasti kiinteytetyt sokerit säilyttää tällaiset proteiinien parhaiten, kun ne estää kestävien nanosecond pieni, molekyyli liikkeet tai vähemmän. NIST tutkijoiden Christopher pohjat ja Marcus Cicerone käytetty välineitä neutroni tutkimus NIST-Center auttaa niitä tarkastella nanoscale molekyyli päätöslauselmaesitykset sokerin seoksia, jotka on suunniteltu encase proteiinien. Ne todettiin sokerin seoksia, jotka tarjoavat poikkeuksellisen hyvä proteiinin vakauttaminen ja erittäin nopea päätöslauselmaesitykset vastustamisesta Silmiinpistävä vastaavuus sokerit.

Tutkijoiden on tunnettu yli vuosikymmenen "lasimaisia" sokerit voidaan säilyttää lääkkeiden ilmoittamalla encasing suojakerroksen proteiinien. NIST mittaukset osoittavat, että pieni molekyyli "wiggling" että helpottaa proteiinin hajoaminen tapahtuu milloin pituus Skaalaa pienempi kuin kerran ajatellut asia. Ne todettiin, että laimentamalla sokerit, joka tulee "lasimaisia" suhteellisen korkea lämpötila glyseroli oikean määrän muodostettu koventaminen materiaalia, rajoitetaan edelleen olevan proteiinin liikkuvuutta. Se on ikään kuin sokerin Raidallinen nyt on sementin sijasta kankaalla, sanoo Cicerone.

http://www.NIST.gov