Published on June 29, 2004 at 10:09 AM
A Vitamina E nos alimentos pode oferecer mais benefícios de saúde do que suplementos à vitamina E.
Como saber se você está obtendo o valor do seu E da vitamina? A introdução de Julho da Letra da Saúde da Clínica de Mayo oferece a orientação:
- A Vitamina E vem em muitos formulários. Os Alimentos contêm o alfa-tocopherol, gama-tocopherol, e os formulários do delta-tocopherol da vitamina E. Pesquisa sugerem que estes formulários -- quando obtidos dos alimentos tais como nuts, os petróleos vegetais, grões inteiras, produtos do tomate e legumes com folhas escuro-verdes, podem reduzir o risco de doença cardiovascular e de determinados tipos de cancros.
- Os Suplementos parecem menos benéficos. Os Estudos não mostraram consistentemente que a vitamina suplementar E fornece o mesmo efeito dediminuição que faz a vitamina E nos alimentos. Poderia ser porque os suplementos contêm tipicamente somente o formulário do alfa-tocopherol, ou tem-no em quantidades altas.
- Alguns suplementos podiam ser melhores do que outro. Suplementos que contêm tocopherols misturados -- incluindo o alfa-tocopherol natural e os outros formulários tais como a gama e o delta-tocopherol, pode fornecer melhores benefícios de saúde.
- O Alimento oferece outros benefícios. Os Alimentos altos na vitamina E igualmente são ricos em outros compostos que podem proteger contra a doença. Mesmo se você toma um suplemento, não negligencie fontes dietéticas ricas da vitamina E.
http://www.mayo.edu
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