Como dimensión preventiva, la Salud Canadá está aconsejando a consumidores Canadienses no injerir las infusiones de hierbas o los productos de la salud que contienen la hierba “anís de estrella” a menos que se sientan confiados que es anís de estrella Chino (Gancho De Leva del verum del Illicium. f).
Los Consumidores deben verificar que su producto contenga el anís de estrella Chino. Si No, los consumidores deben evitar usar los productos siguientes:
- infusiones de hierbas mezcladas que contienen la hierba “anís de estrella”
- anís de estrella a granel con el fin de preparar tés
- productos terapéuticos y naturales de la salud (tales como infusiones de hierbas medicinales o remedio homeopático) que contienen el anís de estrella
Ha habido partes en los E.E.U.U. y la Europa de las reacciones adversas asociadas al consumo de tés mezclados que contenían el “anís de estrella” y al consumo de tés preparados solamente del “anís de estrella.” En algunos de los casos, la infusión de hierbas era utilizada como tratamiento para el cólico infantil. Las reacciones Adversas colocaron de náusea suave a las convulsiones y a las capturas, y en todos los casos, los síntomas eran temporales. Hasta la fecha, no ha habido partes de reacciones adversas en Canadá se asoció a los productos que contenían el anís de estrella, ni a las pruebas que cualesquiera comidas o producto de la salud vendido en Canadá, contienen variedades tóxicas de anís de estrella.
Los Consumidores que injieren una de las variedades potencialmente tóxicas de anís de estrella pueden sufrir una reacción adversa y deben consultar a un médico si ocurre éste.
Hay más de un tipo de anís de estrella. El anís de estrella Chino no representa una preocupación de salud y del seguro y tiene una larga historia del uso seguro en comidas. Las barquillas secadas del germen del anís de estrella Chino se pueden encontrar en ciertas mezclas de la especia y las pastas el cocinar usadas en comidas, en algunas mezclas de la infusión de hierbas, y en ciertos productos terapéuticos y naturales de la salud. Otras especies de anís de estrella, tales como anís de estrella Japonés, se utilizan para los propósitos decorativos y aromáticos pero no se consideran seguras para el consumo humano y pueden ser tóxicas si se injiere suficiente.