Concomitante com a epidemia de obesidade nacional foi um aumento nas descobertas sobre como o corpo controla o apetite e ingestão de alimentos.
Em muitas das novas descobertas, a pesquisa identificou uma estreita relação entre o sistema endócrino gastrointestinal eo cérebro em regular a ingestão de alimentos. A relação é expressa em coordenação onde hormônios circulantes transmitir informações sobre a ingestão alimentar eo apetite para caminhos cerebrais que controlam a comer.
Uma equipe de pesquisadores foi adicionado a este conhecimento através de sua investigação de colecistoquinina (CCK) e glucagon-like peptide-1 (GLP-1), dois pré-absorção sinais que indicam quando o apetite está satisfeito ("saciedade"). Ambos os peptídeos são hormônios gastrointestinais clássicos que são liberados na circulação em resposta ao consumo de refeição. Pesquisas anteriores já haviam documentado que estes peptídeos participar no controle do apetite em voluntários saudáveis, e também em pacientes com obesidade ou diabetes Tipo II.
Para explorar ainda mais as interações potenciais entre esses dois sinais bem conhecidos saciedade, a equipe de pesquisa analisou os efeitos da CCK-33 e GLP-1 e interação dos hormônios "no controle da ingestão alimentar e saciedade em indivíduos saudáveis. Os autores do estudo, "Interação entre GLP-1 e CCK-33 na ingestão de alimentos e inibição do apetite nos homens," são Jean-Pierre Gutzwiller, Lukas Degen, Daniel Matzinger, Sven Prestin, e Christoph Beglinger, todos do Hospital Universitário , Basel, Suíça. Sua pesquisa aparece nos artigos na seção de imprensa do American Journal of Physiology Physiology-Regulatory, Integrative e comparativa. A revista é uma das 14 revistas publicadas mensalmente pela American Physiological Society ( www.the-aps.org ).
Vinte e quatro voluntários do sexo masculino completaram o estudo (média de idade de 23 anos, faixa de 21-29 anos, IMC 23,2 ± 0,8). Critérios de inclusão foram IMC em 15% do normal; etária de 20 a 35; não-fumante, história de boa saúde, sem problemas médicos activos, e sob medicação não, sem história de alergia a alimentos ou a restrição da dieta; e exame físico normal e exames laboratoriais resultados.
O estudo empregou um estudo randomizado, controlado com placebo, design cruzado e duplo-cego, de quatro vias em que cada sujeito foram submetidos a quatro testes com a infusão de: salina, CCK-33, o GLP-1, ou CCK-33 além de GLP-1. De testes, foram separados por pelo menos sete dias. GLP-1 e CCK-33 foram ministrados intravenosamente sozinhos ou em combinação em homens com peso normal por 60 minutos antes que fosse servido um almoço de sanduíches de presunto, mousse de chocolate e suco de laranja.