Published on July 2, 2004 at 10:39 PM
食品標準機構被資助的研究建議該硒，在食物找到的痕量元素，我們的免疫系統防止這個機體病毒的幫助。
食品標準在硒的機構忠告依然是同樣： 您能獲得您通過吃各種各樣和平衡飲食需要的所有。 是硒的好來源的食物包括巴西堅果、魚、肉和雞蛋。
如果您決定採取硒補充條款是重要的不採取太多 (不大於 0.35 毫克每日)，因為這導致 selenosis，以其最溫和的形式可能導致頭髮、皮膚和釘子損失的情況。
在過去 15-20 年，人們在英國吃着越來越少的相當數量硒。 在英國人口的當前硒級別仍然是足够高避免營養缺乏病，但是 FSA 委任進一步研究發現在飲食硒的拒绝是否可能影響整體健康。 同時，機構繼續監控證據和採取從專家委員會的忠告。
http://www.foodstandards.gov.uk/
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