Een nieuwe University of Southampton studie concludeert dat kiwi lijkt te zijn een belangrijke voedselallergenen kan veroorzaken ernstige reacties, met name bij jonge kinderen met andere allergische reacties.
De studie, die werd gefinancierd door de Food Standards Agency (FSA) , wijst op de toenemende incidentie van allergische reactie op de populaire tropische vruchten.
Het onderzoeksteam van mening dat de toename van de allergische symptomen kunnen worden verklaard door de aantoonbare toename van de incidentie van voedselallergie in het algemeen, gecombineerd met een toename van de consumptie van kiwi's.
De bevindingen van dit, de eerste, grote gedetailleerde studie specifiek ontworpen om de klinische kenmerken van kiwi allergie bij volwassenen en kinderen te onderzoeken, aan te tonen dat de allergie kan leiden tot ernstige reacties, vooral bij jonge kinderen die last hebben van andere allergieën. Het onderzoek zal worden gepubliceerd in het julinummer van Clinical and Experimental Allergy vandaag (6 juli).
Hoewel de kiwi's is erkend als een voedingsmiddel allergeen meer dan 20 jaar, heeft klinische kennis over de allergie afhankelijk van meldingen van kleine groepen en weinig studies hebben onderzocht de klinische kenmerken of geëvalueerd methoden voor diagnose, zoals huid tests en dubbel-blind food uitdagingen.
Kiwi's werd voor het eerst geïntroduceerd in het Verenigd Koninkrijk dieet in de late jaren 1960, en het verbruik is sindsdien gestaag gegroeid, met meer dan 31 duizend ton van het fruit wordt geïmporteerd in het land in 2002. In de jaren 1970 heel weinig allergie voor kiwi's werd gemeld, maar reacties zijn steeds vaker gemeld in de jaren 1980, voornamelijk bij volwassenen. Het was pas in de jaren 1990 dat de kiwi allergie werd vaker worden gemeld bij kinderen en jonge zuigelingen.
Dr Jane Lucas, een kinderarts en klinisch research fellow aan de Universiteit van Southampton commentaar: "Het grote aantal van zelf-selectie van respondenten op onze studie suggereren dat de allergie kunnen vaker voorkomen in het Verenigd Koninkrijk dan eerder erkend door de medische professie. Onze bevindingen tonen duidelijk aan dat allergie voor kiwi's is een belangrijk probleem, met de meeste ernstige reacties die zich bij jonge kinderen. Het wijst ook op belangrijke kenmerken van de allergie die onze klinische vooruitgang op dit gebied verder. Er is nu een noodzaak voor bijkomende studies om de schijnbare toenemende prevalentie van deze allergie uit te leggen en de verschillen tussen de reacties bij kinderen en volwassenen uit te leggen. "
Bijna 300 mensen namen deel aan het onderzoek door het invullen van een self-toegediende post vragenlijst. Degenen die gemeld symptomen die duiden ze allergisch voor het fruit waren uitgenodigd om klinisch onderzoek van de gemelde klachten ondergaan. In totaal 45 mensen boven de leeftijd van zes jaar namen deel aan deze fase van het onderzoek, hoofdzakelijk geselecteerd door hun beschikbaarheid en motivatie om het onderzoekscentrum bij te wonen. De studie bevestigde een duidelijke allergie voor kiwi's in meer dan de helft van deze patiënten.