キウイフルーツは、重度の反応を引き起こすことのできる重要な食物アレルゲンと思われる

新しいサウサンプトン大学の研究では、キウイフルーツは、特に他のアレルギー反応を持つ幼児における重篤な反応を引き起こすことのできる重要な食物アレルゲン、と思われる結論。

によって資金を供給された研究で、 食品基準庁（FSA）は 、人気のトロピカルフルーツにアレルギー反応の増加率を強調しています。

研究チームは、アレルギー症状の増加は、キウイフルーツの消費の増加とあいまって、一般に食物アレルギーの発生率の明白な上昇によって説明できると考えています。

この調査結果は、特に大人と子供のキウイフルーツのアレルギーの臨床的特徴を調査するために設計された最初の、大規模な詳細な研究は、アレルギーは特に他のアレルギーに苦しむ幼児の重度の反応、につながることを示している。研究は臨床と実験的アレルギーの今日の7月号（6月）に掲載される予定です。

キウイフルーツは20年以上の食物アレルゲンとして認識されているが、アレルギーについての臨床的な知識とは、皮膚テストや二重盲検食品としての診断の方法を、その臨床的特徴を評価したり、評価している少人数のグループといくつかの研究の報告に依存してきた挑戦。

キウイフルーツは、まず1960年代後半に英国の食生活に導入し、消費は2002年に国内に輸入される果物の千31万トン以上で、それ以来着実に増加している。 1970年代にキウイフルーツにはほとんどアレルギーが報告されていましたが反応はますます主に成人では、1980年代に報告された。それは、キウイフルーツのアレルギーは、子供や乳幼児で報告されたより一般的になりつつあること1990年代までではなかった。

博士ジェーンルーカス、サウサンプトン大学の小児科医や臨床研究員のコメント："我々の研究に自己選択する回答者の多数は、アレルギーは以前に医療専門家によって認識されるよりも、英国の多くの一般的な可能性を示唆。我々の調査結果は明らかにキウイフルーツにアレルギーが最も重度の反応は、幼児に発生すると、重要な問題であることを示している。また、この分野における我々の臨床経過をさらにアレルギーの重要な機能を強調しています。このアレルギーの明らかな増加率を説明し、子供と大人の反応の違いを説明するための追加試験の必要性が出ています。"

ほぼ300人は、自己管理郵便アンケートを完了することにより、研究に参加した。彼らは果物にアレルギーだった示唆する症状を報告した人は、その報告された症状の臨床調査を受けるように招待された。 6歳以上45人の合計は、主にそれらの可用性や研究センターに参加する動機によって選択された、研究のこのフェーズに参加した。研究では、これらの患者の半数以上でキウイフルーツに明確なアレルギーを確認した。

彼らの最初の反応時の患者の年齢は、13％が5歳下の反応で、四ヶ月から71歳であった。研究の5年以下の子供のほぼ4分の3は大人の唯一の第五と比較して果実への最初の既知の暴露に反応していた。

反応のタイミングおよび重症度についても検討した。すべての被験者の60％の4つは5分未満で症状に苦しんで報告した。唇、舌や顔の腫れ;発疹、嘔吐、腹痛、そして、最も深刻なケースでは、困難、喘鳴、崩壊の呼吸反応はうずきと痛み、口が含まれています。最も一般的な症状は、喘鳴、最も一般的な重篤な症状で、口の不快なかゆみや痛みだった。重篤な症状は、幼児で最も発生する可能性が高かった。さらに、最初は穏やかな反応を受けた人の3分の1以上続いて中等度または重度の症状を持っていた。

すべてのプラセボの一部が疑われるキウイフルーツアレルギーの研究に連絡を自己選択した人のボランティアだったので、サウサンプトン大学の研究者らは、少なくとも、この研究には限界があることを指摘して注意していません。これは参加して、成人女性の数が多いだけでなく、重篤な症状を持つ被験者のかなり高い割合を説明することがあります。研究は、したがって、問題の有病率の推定値を提供することはできません。すべてのアンケート調査と同様に、結果も正確に前の症状や攻撃を覚えて、参加者の能力によって影響されているでしょう。

FSAは、臨床所見を説明する試みで、実験室の技術を使用して、本研究の拡張に資金を提供している。研究者は、この作品は、アレルギーを持つ子どもが頻繁に重度の反応を持っている理由を説明するために役立つことを願っています。

http://www.soton.ac.uk