Обследование пиццу, печеные бобы и консервированную пасту, опубликованном сегодня Агентство по пищевым стандартам (FSA) , показывают, что в этих диапазонах на уровне семьи скобы соли может значительно отличаться.
Пицца одного ребенка было обнаружено почти в три раза больше соли, как найти в другой марки пиццы. Некоторые марки стандартного запеченные бобы содержат только две трети соли других.
Сокращения были сделаны некоторые производители, поскольку эти опросы проводились, но уровни все равно придется существенно уменьшается во всем диапазоне обработанных пищевых продуктов с целью достижения целевых агентства по сокращению потребления соли до 6 г в день к 2010 году. Агентство работает в тесном контакте с промышленностью, чтобы обеспечить дальнейшее обязательства по сокращению соли.
Научные исследования ссылки высокие уровни соли в рационе питания для высокого кровяного давления, что увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта. Повышенное кровяное давление является причиной или фактором в более чем 170 000 смертельных случаев каждый год в одной только Англии. Рекомендуемый уровень потребления соли для взрослых составляет 6 г в день, и пропорционально ниже для детей. В среднем, взрослые в настоящее время, потратив около 9.5ga день.
Текущие программы Агентства обследований используется для выделения соли уровней повседневной пищи.