Ein 41 Jährige New-Jersey Bewohner wurde am 3. Juni 2004 mit einem bestätigten Fall vom Botulismus hospitalisiert.
Der Patient wurde entlastet, um am 21. Juni automatisch anzusteuern und ist in gutem Zustand. Die Einzelperson hatte ausgehärtet gegessen und gegorenes Fischprodukt rief „moloha“ oder „Faseikh“ in der Nahöstlichen Gemeinschaft. Ähnliche ethnische Produkte werden genannt möglicherweise „kapchunka,“ „rybetz,“ „ribeyza,“ oder „Rostow.“
Die infizierte Einzelperson erhielt das Fischprodukt von einem Meeresfrüchtesystem in Jersey City, New-Jersey.
Die Regionale Gesundheits-Kommission des Hudsons und die Jersey- CityAbteilung der Gesundheit empfehlen dass Personen, die dieses Fischprodukt es gekauft, haben nicht zu verbrauchen. Allgemeine Gesundheitsbeamten teilen dass Personen mit, die möglicherweise verbraucht bereits dieses Produkt, um für Anzeichen, die mit Botulismus möglicherweise, wie unten beschrieben aufmerksam zu sein und in Kontakt bringen ihre Ärzte sofort in Einklang wären.
Anzeichen von foodborne Botulismus erscheinen normalerweise innerhalb 12 bis 36 Stunden, nachdem sie verunreinigte Nahrung, aber eingenommen haben, können sein solange 8 Tage. Foodborne Botulismus fängt gewöhnlich mit unscharfer oder doppelter Vision, trockenem Mund und dem Schwierigkeitsschlucken an. Das Erbrechen und die Diarrhöe sind möglicherweise früh in der Krankheit anwesend. Die Krankheit weiterkommt möglicherweise bis zu symmetrischer schlaffer (Floppy) Paralyse und führt möglicherweise zu Atemnot.