Ett 41 årigt Nytt - jerseyinvånare hospitalized på Juni 3, 2004 med ett bekräftat fall av botulism.
Den tålmodig urladdades för att returnera på Juni 21 och är i goda villkorar. Individen hade ätit kurerat, och den jäste fiskprodukten kallade ”moloha” eller ”Faseikh” i En mitt - den östliga gemenskapen. Liknande etniska produkter kan kallas ”kapchunkaen,” ”rybetz,” ”ribeyzaen,” eller ”rostov.”,
Den infekterade individen erhöll fiskprodukten från en skaldjur shoppar i Jersey City som Var Nytt - jerseyen.
Hudson den Regionala Vård- Kommissionen och den Jersey City Avdelningen av Vård- rekommenderar att personer som har inhandlat denna fiskprodukt för att inte konsumera den. Allmän hälsarepresentanter råder att personer, som kan har redan konsumerat denna produkt för att vara vaksamma för tecken, som kan är jämna med botulism, som beskrivit nedanfört och för att kontakta deras läkare omgående.
Tecken av foodborne botulism visas vanligt inom 12 till 36 timmar, når de har tagit in föda kontaminerad mat, men, kan vara så länge som 8 dagar. Foodborne botulism börjar typisk med suddig eller dubbel vision, den torra munnen och att svälja för svårighet. att Spy och diarrén kan vara den närvarande tidig sort i sjukan. Sjukan kan fortskrida till den symmetriska sladdriga förlamningen (för disketten) och kan leda till svårigheten i andning.