Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry , menunjukkan bahwa minyak kayu manis dapat menjadi pestisida ramah lingkungan, dengan kemampuan untuk membunuh larva nyamuk.
Peneliti dari Universitas Nasional Taiwan juga menunjukkan bahwa kayu manis minyak bisa digunakan sebagai repellant nyamuk.
Peter Shang-Tzen Chang, seorang profesor di Sekolah Kehutanan dan Konservasi Sumber Daya di National Taiwan University diuji sebelas senyawa dalam minyak daun kayu manis untuk kemampuan mereka untuk membunuh larva yang muncul dari nyamuk demam kuning, Aedes aegypti.
"Empat senyawa - cinnamaldehyde, asetat cinnamyl, eugenol dan anethole - menunjukkan aktivitas kuat terhadap A. aegypti dalam 24 jam pengujian," kata Chang.
Kegiatan Larvicidal dinilai dengan pengukuran disebut LC50. "Nilai LC50 adalah konsentrasi yang membunuh 50 persen larva nyamuk dalam 24 jam," jelas Chang. LC50 rendah diterjemahkan ke dalam aktivitas yang lebih tinggi, karena membutuhkan konsentrasi yang lebih rendah untuk membunuh larva dalam jumlah waktu yang sama. Semua empat senyawa memiliki nilai LC50 kurang dari 50 bagian per juta (ppm), dengan cinnamaldehyde menunjukkan aktivitas terkuat pada LC50 dari 29 ppm.
Lain minyak esensial yang umum, seperti catnip, telah menunjukkan janji yang sama dalam memerangi nyamuk, tapi ini adalah pertama kalinya peneliti telah menunjukkan potensi kayu manis sebagai pestisida yang aman dan efektif, menurut Chang.
Cinnamaldehyde (aldehida sinamat) merupakan komponen utama dalam minyak kulit kayu manis dan digunakan dalam penyedap senyawa untuk memberikan rasa kayu manis. Data keamanan yang cukup ada dari industri makanan dan bumbu yang memanfaatkan cinnamaldehyde food grade non-minuman beralkohol, es krim, permen, makanan yang dipanggang, permen karet, bumbu dan daging di tingkat mulai dari 9 ppm sampai 4900 ppm.