Proteína de soja Isolada adicionada às dietas de 14 homens, todos os veteranos militares sob o tratamento para fases avançadas do tipo - diabetes 2, proteínas indesejáveis significativamente abaixadas em sua urina e níveis de colesterol desejados ligeira levantados em seu sangue, pesquisadores de HDL diga.
As duas áreas melhoradas são ligadas à doença renal e à doença cardíaca coronária, respectivamente, nos pacientes com o tipo - diabetes 2. Os Centros para o Controlo de Enfermidades calculam que 18 milhão Americanos têm o diabetes, com os mais de 90 por cento que são tipo - 2 casos.
Os resultados do estudo, publicados na introdução de Agosto do Jornal da Nutrição, surpreendentemente excederam as expectativas de cientistas de participação nas Universidades de Illinois no Urbana-Campo e sugerem que um teste mais difundido estivesse justificado.
“O número de tipo - 2 diabéticos estão aumentando às proporções epidémicas, com a doença que está sendo encontrada nos indivíduos mais novos e mais novos diários,” disse Sandra R. Teixeira, que tinha levado a cabo a pesquisa como o foco de seu trabalho doutoral em Illinois. “Em conseqüência, a taxa igualmente aumenta tremenda para as complicações do diabético, que incluem a doença renal do diabético e a doença cardiovascular.”
Os resultados humanos confirmaram aqueles de um estudo ratos de utilização de um ano mais adiantados publicados, disseram Teixeira, agora um pesquisador que centra-se sobre o tipo - diabetes 2 para os Institutos de Novartis para a Pesquisa Biomedicável em Cambridge, Massa.
“Nosso resultado mais notável era que proteína de soja adicionada à dieta, comparada à proteína animal da fonte, neste caso caseína, conduziu a uma redução significativa na quantidade de proteína na urina,” disse John Erdman, um professor da nutrição no U. de I. Faculdade da Medicina e Faculdade de Agrícola, do Consumidor e de Ciências Ambientais. Os “Pacientes que comem a caseína tiveram realmente um aumento de níveis da proteína da urina.”
Os Participantes do estudo eram homens que variam na idade de 53 a 73 quem foram recrutados no Sistema de Saúde de Illiana dos Casos dos Veteranos (conhecido anteriormente como o Centro Médico de Administração de Veteranos de Danville) em Danville, os Veteranos do Illinois diagnosticados com diabético que a nefropatia (doença renal) participou no estudo, mas no curso de três períodos do estudo de sete-mês diversos tiveram que ser deixados cair devido às mudanças nas medicamentações. Os Dados dos 14 homens permanecendo foram usados para a análise estatística.
Os homens consumidos pre-mediram quantidades, com base no peso de cada homem, da proteína de soja isolada flavored baunilha feita dos feijões de soja ou da caseína, uma proteína animal-baseada. Foram supor ter 50 por cento de sua entrada diária da proteína com os pós pre-medidos, mas pelo contrário consumiram os pós como parte dos pratos adicionais ou bebidas em sua dieta.
“Nossa hipótese era que nós poderíamos retardar ou manter os mesmos níveis da proteína na urina introduzindo a proteína de soja,” disse o Pasto Ann Carson, uma dietista da pesquisa no departamento da ciência alimentar e da nutrição humana em Illinois. “Nós tivemos realmente uma redução.”
Aqueles que consomem a proteína de soja tiveram uma redução na excreção da albumina urinária, um acúmulo indesejado de 9,5 por cento da proteína globular indicativo de agravar a função do rim. Os Participantes que comem a caseína tiveram um aumento de 11,1 por cento da albumina urinária. Um tratamento comum para a doença renal do diabético foi uma redução na proteína na dieta.
No estudo mais adiantado de Teixeira do tipo - 2 ratos do diabético, consumo da caseína tinham aumentado níveis da proteína na urina, quando a proteína de soja impediu somente que os níveis se agravem.