Os peritos da Nutrição do Instituto da Medicina das Academias Nacionais liberaram directrizes novas para a entrada da água, do sal e do potássio dos Americanos.
Água
Recorde a recomendação beber pelo menos oito, vidros de 8 onças da água pelo dia? As directrizes novas não dão uma quantidade do grupo de água para consumir numa base diária, mas indicam que os Americanos obtêm bastante líquidos apenas usando a sede como seu guia. Quando a água for uma boa escolha para ficar hidratada, outras escolhas da bebida tais como o suco, o leite, o café, o chá e a soda igualmente contam para sua entrada fluida diária.
Usou-se para ser pensada que as bebidas que contiveram a cafeína (como o café, o chá ou as sodas) não contribuíram à entrada fluida diária de uma pessoa dos líquidos, mas o painel argumente que estas bebidas contribuem apenas tanto quanto à entrada fluida diária quanto opções non-caffeinated. Aproximadamente 80 por cento da entrada fluida total do pessoa vêm da água potável e das outras bebidas, e outro 20 por cento vêm do alimento. Isso é direito - a água encontrada no alimento contribui a nosso consumo de água diário do total, demasiado.
Os Povos que vivem em uns climas mais quentes ou que o exercício pode precisar a água extra mas ainda devem deixar o guia da sede suas necessidades fluidas diárias da entrada. Com o processo do envelhecimento, a capacidade para detectar diminuições da sede; conseqüentemente, uns adultos mais velhos devem certificar-se que estão bebendo bastante líquidos ao longo do dia.
Sódio
Os Americanos consomem geralmente demasiado sódio (encontrado no sal e nos outros preservativos) em suas dietas. A entrada Aumentada do sódio pode causar a hipertensão alguns povos. Devido a isto, o painel de peritos da nutrição recomenda que os povos obtêm pelo menos 1.500 miligramas do sódio pelo dia mas não mais de 2.300 miligramas pelo dia. Contudo, uns adultos mais velhos devem esforçar-se para menos de 2.300 miligramas do sódio pelo dia porque podem ser mais suscetíveis aos riscos para a saúde tais como o aumento na pressão sanguínea.
Você pode pensar que 2.300 miligramas são muito sódio, mas pode adicionar acima para jejuar. Muitos preparados e os alimentos processados são muito altos no sódio, assim que nas etiquetas do alimento da verificação para o índice do sódio. A melhor maneira de abaixar a quantidade de sódio em sua dieta é comer uns alimentos mais frescos, mais não processados tais como frutos, uns vegetais, uns feijões, baixos e produtos lácteos não-gordos e cortes de carne magros e de aves domésticas. É igualmente uma boa ideia saltar a tentação agitar o sal extra em seus refeições e petiscos.
Potássio