Published on August 5, 2004 at 9:34 PM
从国家学院的医学学院的营养专家发行了美国人水、盐和钾入口的新的指南。
水
切记这个推荐标准喝至少八, 8 盎司杯每天的水? 新的指南不产生一定数量的水每天消耗,然而阐明,美国人获得足够的流体通过使用干渴作为他们的指南。 当水是坚持的一个好选择水合时,其他饮料选择例如汁液、牛奶、咖啡、茶和碳酸钠也计数往您的每日可变的入口。
它曾经认为包含咖啡因的饮料 (象咖啡、茶或者碳酸钠) 没有造成液体人员的每日可变的入口,但是面板论证这些饮料造成正每日可变的入口象非caffeinated 选项。 大约 80% 的人民的总可变的入口来自饮用水和其他饮料,并且其他 20% 来自食物。 那是合适的 - 在食物找到的水造成我们的总额每日用水量,也是。
在更热的气候居住或执行可能需要额外的水的人们,但是应该仍然让干渴指南他们的每日可变的入口需要。 老化进程,能力检测干渴减少; 因此,老年人应该确定他们日间喝着足够的流体。
钠
美国人一般消耗许多钠 (找到在盐和其他防腐剂) 在他们的饮食。 增加的钠入口在某些人可能导致高血压。 因此,营养专家面板建议人们获得至少 1,500 毫克钠每天,但是不大于每天的 2,300 毫克。 然而,因为他们可能是易受健康风险例如在血压的增量老年人应该力争少于 2,300 毫克钠每天。
您也许认为 2,300 毫克是很多钠,但是它可能加起来斋戒。 许多准备的和被处理的食物是非常高在钠,因此检查食物标签钠目录的。 这个最佳的方式降低相当数量在您的饮食的钠将吃更加新鲜,未加工的食物例如果子,蔬菜、豆、低和无脂肪奶制品和精瘦的肉块和家禽。 它也是一个好想法跳过这种诱惑震动在您的饭食和快餐的额外的盐。
钾
当美国人可能吃着许多盐时,我们没获得在我们的每日饮食的足够的钾。 钾是非常重要营养素,因为它帮助对低血压,防止骨头损失并且减少开发肾结石的风险。 建议使用的每日钾入口从每天的 3.5 克增加到每天的 4.7 克。 吃更多水果和蔬菜是一个容易的方法增加钾入口。 食物高在钾包括菠菜、甜瓜、杏仁、抱子甘蓝、蘑菇、香蕉、桔子、葡萄柚和土豆。 钾可能在奶制品、豆、花生酱和咖啡也找到。
某些人可能需要与提供保健服务者咨询在重大增加他们的钾入口前。 这包括有肾脏官能不良,第一类型糖尿病并且那些服一点抗化剂药的,某一利尿药或者非类固醇消炎药的人 (NSAIDs)。
这些推荐标准可能似乎复杂; 然而,通过增加新鲜,全部的食物您的入口请喜欢果子,蔬菜,豆类,低,并且无脂肪奶制品和瘦肉和家禽,您能降低您的钠和增加您的钾入口。 您也将获得您需要的大量其他营养素。
关于水的新的指南的更多信息,盐和钾,在科罗拉多州立大学合作扩展名网站读了健康活动简讯, 3月 2004年 4月,在 http://www.ext.colostate.edu/pubs/healthyheart/0403-04.html。
关于这个老年人的营养的更多信息,在营养的科罗拉多州立大学合作扩展名情况说明书和老化可以找到在您的局部扩展名办公室或在网站在 http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09322.html。 ;
关于健康老化的附加信息可以在 www.ext.colostate.edu 的科罗拉多州立大学合作扩展名网站找到。 去在线信息,然后选择消费者和系列然后健康老化。
http://www.colostate.edu
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