Карбюратор-Сознательные dieters могут понижать их риск рака молочной железы пока они линяют фунты, основанный на заключениях исследования опубликованных в варианте этого месяца Эпидемиологии, Biomarkers & Предохранения Карциномы журнала.
В изучении случа-управления 1.866 женщин в Мексике, те которые вывели 57 или больше процентов их входа полной энергии от углеводов произвели риск рака молочной железы 2,2 приурочивают более высоко чем женщины с более балансировать диетпитаниями. Диетические картины в Мексике охарактеризованы более высоким потреблением углеводов и более низким входом тучного и животного протеина чем те в более обильных западных странах.
Команда исследователей от Instituto de Salud Pública в Cuernavaca, Мексике, и Школе Гарварда Общественных Здравоохранений в Бостоне, предлагает что ассоциация между углеводами и раком молочной железы может быть отнесена к повышенным уровням инсулина и инсулин-как протеины фактора роста binding в крови.
«Научные Работники длиной подозревали что диетпитание находилось среди факторов способствуя к раку молочной железы,» сказали соавтор Вальтер Willett, M.D., M.P.H., Dr.P.H изучения, Профессора Взгляда Fredrick Джна Эпидемиологии и Питания на Школе Гарварда Общественных Здравоохранений. «Теперь, с изучениями полюбите ours, мы начинайте постепенно понимать какие элементы диетпитания специфически связаны с заболеванием, и схватить химикат и биологические процессы который внести вклад в он на клетчатом уровне.»
всех смесей углевода, sucrose и фруктоза продемонстрировали самую сильную ассоциацию с риском рака молочной железы в изучении. Sucrose выведен от сахарного тростника, сорго и сахарной свеклы; наиболее обыкновенно найдено в сахаре таблицы и услащенных подготовленных еде и напитках. Фруктоза компонент sucrose и также найдена в плодоовощ.
Еда помадок и крахмалов причиняет быстрый подъем в уровнях сахара крови тела, который в свою очередь намекает продукцию инсулина и вызывает биологический процесс который в конечном счете может влиять на канцерогенез путем причинять клетки пролиферировать.
Инсулин и инсулин-как фактор роста также может внести вклад в более высоко обеспечивая циркуляцию уровни биологически активных эстрогенов, фактор риска для рака молочной железы в pre-menopausal женщинах. 90 процента туморов груди инсулин-приемного устройства положительные и над-курьерские инсулин-как фактор роста.