汽化器讲究节食者可能降低他们的乳腺癌的风险

汽化器讲究节食者可能降低他们的乳腺癌的风险，当他们缩水镑时，根据在日记帐巨蟹星座流行病学、生物标志 & 预防的本月的编辑发布的研究的发现。

在 1,866 名妇女的情形控制研究中在墨西哥，派生 57 的那些人或更多百分比的他们的从碳水化合物的总能入口高于有平衡饮食的妇女导致乳腺癌 2.2 的风险计时。 饮食模式在墨西哥比那些描绘为碳水化合物的更高的冲减和肥胖和动物蛋白质更低的入口在更加富有的西方国家。

研究员小组从 Instituto de Salud Publicaa 的在 Cuernavaca、墨西哥和公共卫生哈佛学校在波士顿，建议在碳水化合物和乳腺癌之间的关联可能与胰岛素和象胰岛素的增长因子约束蛋白质有关的提高的水平在这滴血液。

“科学家长期怀疑饮食是在造成乳腺癌的系数中”，说研究共同执笔者瓦尔特 Willett、 M.D.、英里/小时。， Dr.P.H，流行病学和营养 Fredrick 约翰凝视教授在公共卫生哈佛学校。 “现在，与研究请喜欢我们的，我们逐渐开始了解饮食的什么要素特别地与这个疾病相关和掌握造成它在蜂窝电话级别的化学制品和生物学过程”。

所有碳水化合物化合物，蔗糖和果糖在研究中展示了最严格的关联有乳腺癌风险。 蔗糖从甘蔗、高梁和这个甜菜派生; 在蔗糖通常被找到和变甜的准备的食物和饮料。 果糖是蔗糖要素和也被找到在果子。

吃甜点和淀粉在机体的血糖水平导致迅速上升，反过来提示胰岛素生产并且触发一个生物学过程可能通过造成细胞激增根本地影响致癌作用。

胰岛素和一个象胰岛素的增长因子可能也造成生物有效的女性荷尔蒙的更高的流通的水平，乳腺癌的风险系数在绝经前的妇女。 百分之九十的乳房肿瘤是过快速的胰岛素感受器官正和象胰岛素的增长因子。

第二类型糖尿病的流行，经常与肥胖病相关，一般反射在墨西哥人口的基础胰岛素抗性。 在都市墨西哥中，妇女的接近三分之一在年龄的 12 之间和 49 超重。 ，当研究小组考虑了到身体容积指数和其他这样潜在迷惑系数象社会经济状态、子项的年龄在第一诞生，编号和乳腺癌的家史，碳水化合物入口和乳腺癌之间的关系依然是同样。

在研究 - 肥胖病的某一个纳税人 - 很好经历的膳食脂肪，显示重大的关联有整体乳腺癌风险。 然而， Willett 注意多不饱和脂肪入口由妇女的学习小组的仅是大约半那美国人口。

因为纤维可能调整碳水化合物的吸收和因而影响这种糖血症回应，不能溶解的纤维入口与低风险乳腺癌相关，可能。

“此研究提出关于高碳水化合物饮食的重要问题，特别地在倾向的人口或的单个中对胰岛素抗性。 然而，一个研究不是做在饮食的主要变化的够，并且在此事宜的更多工作迫切被需要”， Willett 说。

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