In antwoord op een recente studie die in het dagboek de de „Epidemiologie, Biomarkers en Preventie van Kanker wordt gepubliceerd,“ de Vereniging van de Suiker vraagt de eis dat van de studie borstkanker met sucroseconsumptie wordt verbonden.
„Terwijl de gegevens voor Mexico, voor vrouwen in de Verenigde Staten alarmerend schijnen, zou er weinig zorg moeten zijn, aangezien de statistieken dat de consumptie per hoofd van sucrose in de Verenigde Staten op de daling in de loop van de afgelopen drie decennia is geweest aantonen, nog zijn de gevallen van borstkanker betrekkelijk regelmatig gebleven,“ verklaarde Dr. David McCarron.
De Vereniging zou willen erop wijzen dat de volgende tekortkomingen niet de theorieën van de auteurs steunen: