סוכר השאלות האגודה טוענים כי סרטן השד מחובר צריכת סוכרוז

בתגובה במחקר שפורסם לאחרונה בכתב העת "Cancer Epidemiology, Biomarkers ומניעתן," האגודה סוכר הוא לחקירה טענת המחקר כי סרטן השד מחובר צריכת סוכרוז.

"בעוד הנתונים עבור מקסיקו נראה מדאיג, לנשים בארצות הברית, שם יש מעט דאגה, שכן הנתונים הסטטיסטיים מראים כי הצריכה לנפש של סוכרוז בארצות הברית הייתה בירידה בשלושת העשורים האחרונים, עדיין מקרי סרטן השד נשאר יציב יחסית ", אמר ד"ר דיוויד McCarron.

העמותה רוצה לציין כי הליקויים הבאים אינם תומכים בתיאוריות של המחברים:

• על פי המכון דו"ח לרפואה 2002 אשר ניתח את הדיאטות של מעל 25,000 אנשים, "בהתבסס על הנתונים הזמינים על עששת, התנהגות, סרטן, הסיכון להשמנה ואת הסיכון של היפרליפידמיה, יש מספיק ראיות כדי לקבוע גבול עליון עבור הוסיף סוכרים ". סוכרוז היה חלק סוכרים הוסיף נחשב בדו"ח IOM.
• למרות אחוזים של אנרגיה מן השומן היה נמוך יותר בקרב נשים עם סרטן שד מאומתים, המספר האמיתי של הקלוריות משומן היו יותר מאשר לנשים בקבוצת הביקורת. נקודה זו היא קריטית, כי הרוב המכריע של סרטן השד מחקרים כאלה הראו שוב ושוב את הקשר חיובי משמעותי בין שומן וסרטן השד, לא פחמימות, ב סוכרוז, בפרט.
• סרטן השד העולם הסטטיסטיקה של ארגון הבריאות העולמי עולה כי המאגר מקסיקו עם "רמה גבוהה של צריכת הפחמימות היסטורית" שלה יש סרטן השד שיעורי התמותה נמוך בהרבה מדינות שמבחינה היסטורית יש תזונה עשירה בשומן רווי מונו (שומנים טובים).

"אנו ממליצים לצרכנים לשמור על אורח חיים בריא על ידי אכילת תזונה מאוזנת להיות פעילים על בסיס קבוע", אמר אנדי בריסקו, נשיא ומנכ"ל התאחדות סוכר. "סוכר (סוכרוז) הוא כל טבעי רק 15 קלוריות לכל כפית. יש לו תפקיד חשוב באספקת המזון שלנו במשך מאות שנים, מן הטעם בטיחות המזון להפוך מזון טעים. וסוכר ימשיך להיות מרכיב חשוב במזון האספקה ​​".

האגודה סוכר הוא ארגון הסחר המייצג קני סוכר של האומה המגדלים בתי הזיקוק ועל סלק סוכר המגדלים מעבדים שעיקר המשימה היא ליידע ו לחנך את הציבור לצרוך על תפקידה של סוכר (סוכרוז) בתחום התזונה והבריאות.

http://www.sugar.org/