Een onderzoeker van Sydney heeft het geheim van de wonderbare helende bevoegdheden van honing geopend, verzoekt het toevoegen aan zijn gebruik als eerste lijndefensie tegen ernstige besmetting.
Het Onderzoek door Dr. Shona Blair, op de School van de Universiteit van Sydney van Moleculaire en Microbiële Biologische Wetenschappen wordt, heeft wat licht op de ongebruikelijke antibacteriële activiteit van bepaalde types van honing afgeworpen, die tot een beter inzicht in de capaciteit van sommige honing leiden om pathogene bacteriën te doden en het gekronkeld helen te bevorderen. ondernomen die
In een studie, was de machtige die honing Leptospermum, algemeen in Australië en Nieuw Zeeland wordt en van de bloemen wordt gemaakt gevonden die van de geleistruik in geïsoleerde delen van noordelijk Nieuw Zuid-Wales worden gevonden en van een verwante die installatie als Manuka van Nieuw Zeeland wordt bekend, efficiënt tegen vele verschillende drug bestand klinische isolates, met inbegrip van de bekende Gouden bacteriën van het Personeel.
De Geselecteerde honing Leptospermum viel bacteriën via verscheidene verschillende mechanismen aan.
Een testorganisme, E. coli, werd beklemtoond met honing en de genen het gebruikte om aan de aanval het hoofd te bieden waren het geïdentificeerde gebruiken microarrays. Microarrays is een vrij nieuw hulpmiddel in moleculaire biologie die ons toestaat om het gedrag van duizenden genen meteen te bestuderen. Nadat E. coli met honing werd behandeld Leptospermum reageerde het op een unieke manier. Enkele genen E. aangezet coli waren het zelfde als die het gebruikt om spanningen zoals blootstelling aan zuur, zout, of hitte te behandelen. Nochtans, het volledige patroon van de genuitdrukking na blootstelling aan
Honing van Leptospermum was uniek wanneer vergeleken bij een andere bekende reactie. Aangezien de honing bacteriën vanuit verscheidene verschillende invalshoeken „aanvalt“ worden zij en onbekwaam overweldigd om weerstand te ontwikkelen. Dit is uiterst belangrijk aangezien de antibiotische weerstand één van de grootste die problemen door moderne geneeskunde, met weinig hulp in gezicht onder ogen worden gezien is.