紅葡萄酒比杜松子酒好是為您

當這個選擇是紅葡萄酒或杜松子酒時，就您的重點的健康而論，请選擇紅葡萄酒 -，至少當。

那是根據一個最近研究由傑斐遜山東醫學院研究員，比較喝紅葡萄酒或杜松子酒的作用對在這滴血液的幾個生物化學的標記。 紅葡萄酒包含許多絡合物包括多酚，是缺少的杜松子酒。 他們查找那飲用的紅葡萄酒有一個更加了不起的作用在降低在是在心臟病和中風的發展的風險系數所謂的 「抗發炎」物質的血液的級別。

結果，最近出現於日記帳動脈粥樣硬化，沒有使共同執筆者以馬內利魯賓， M.D. 驚奇，導致這個研究。

「從這些結果是確切，當喝酒精的某種表單降低激動的標記時，紅葡萄酒比杜松子酒有一個更加了不起的作用」，說魯賓，在托馬斯・傑斐遜大學傑斐遜山東醫學院的病理學著名的教授博士在費城。

當有在酒精和心臟病發作之間的一種降低的風險的著名的關聯并且撫摸時 - 所謂的 「法國矛盾」，例如 - 魯賓博士說 「劃分數據流行病學」是困難的。

要查找證據與在減少心臟病發作的酒精的作用關連，并且中風，他和他的同事巴塞羅那大學的轉向了 「疾病代理人」或替代項標記。 炎症，他在動脈粥樣硬化和冠狀動脈病的發展注意，長期被牽連了。 「c 易反應的蛋白質和炎症其他標記高水平在這滴血液的是在冠狀動脈病和局部缺血的中風被牽連了的風險系數」，他說。

這個傑斐遜主導的小組比較了紅葡萄酒和杜松子酒的作用對激動的生物標誌的級別在血液的，包括與動脈粥樣硬化有關的黏附力分子、 chemokines 和白細胞。 根據魯賓博士，臨床試驗未完成紅葡萄酒的作用與那酒精飲料與非酒精物質比較的低水平，例如多酚。

在這個研究的第一部分，這位研究員在二個組中產生 20 個主題二份飲料每日酒或杜松子酒 28 天。 那由 「沖刷期間」的 15 天跟隨沒有酒精。 在試算的第二部分，第一次接受紅葡萄酒然後產生的那些人杜松子酒。 首先食用杜松子酒然後被接受的紅葡萄酒的那些人。 在試算的每個一半前後，研究員評定了生物標誌的級別。 他們嘗試嚴謹地控制主題』飲食。

酒和杜松子酒顯示了抗發炎作用。 兩個組減少了凝固血，但是不是一個激動的標記纖維蛋白原和 IL-1 的級別，是。 纖維蛋白原的提高的標準是心臟病發作的風險系數。

但是紅葡萄酒顯著也降低了激動的分子的級別例如黏附力分子和蛋白質在單核細胞和淋巴細胞。

魯賓博士論證一兩杯紅葡萄酒每日可能是有利的，并且一般來說有某個程度保護免受心臟病和中風由酒精飲料。 但是，結果是仅間接證據，并且不可能證明一個防護作用動脈粥樣硬化的發展。 是更太簡要的以至於不能要分析需要幾年開發的進程的這個研究，他說。

「它是堅韌的發現怎么回事」，他說。 「那裡將必須是完成的長期疫學研究」。

http://www.jefferson.edu