Spherix Incorporated oggi ha annunciato che il primo cioccolato tagatose-contenente del mondo, Miada (R) ChocoLite (R), è molto bassa nel Caricamento Glycemic (GL) e nell'Indice Analitico Glycemic relativo stimato (GI), secondo gli studi recentemente svolti.
Miada Corporation Ha Limitato il comunicato stampa recente, ha specificato che la ricerca incaricata da Miada e condotta dal Dott. principale Alison Wallace del ricercatore di nutrizione all'Istituto della Nuova Zelanda per Ricerca Alimentare Srl & del Ventriglio, indicato che il cioccolato provato ha avuto un GL di 1 e un GI stimato di 8. Letture inferiore a 10 per GL ed inferiore a 55 per il GI è considerato minimo.
All'inizio di quest'anno, il Servizio di Ricerca Glycaemic dell'Indice Analitico dell'Università di Sydney (SUGiRS) ha verificato il tagatose in uno studio della ricerca ed ha specificato quello, confrontato a glucosio, che ha avuto risposte glycemic e insulinaemic di 100%, il tagatose ha prodotto le risposte glycemic e insulinaemic molto basse di soltanto 3%.
Miada (R) ChocoLite (R) è il primo cioccolato del mondo per subire la prova di GL, creduta il più scientifico per essere il modo accurato informare i consumatori di come la dimensione servente raccomandata di un alimento particolare pregiudica allo lo zucchero relativo del glucosio dei livelli del glucosio di sangue. Ciò è particolarmente importante alle persone che desiderano mangiare più sano e diminuire la quantità di insulina che l'organismo produce, che può pregiudicare i termini quale l'inizio del Diabete di tipo 2 e dell'obesità.