世界の最初 tagatose 含んでいるチョコレートは glycemic ロードで非常に低いです

世界の最初 tagatose 含んでいるチョコレート、 Miada ことを Spherix Incorporated 最近行われた調査に従って今日 (R) ChocoLite (R) は、 Glycemic ロードおよび (GL)推定相対的な Glycemic 指標で (GI)非常に低いです、発表しました。

テストされたチョコレートに 1 の GL があり、 GL のための 10 と GI のための 55 の下の 8. の読書の推定 GI が低速考慮されることを Miada Corporation は最近の新聞発表を限定しましたり、ことを Miada によって依託され、示されている穀物及び食品研究株式会社のためのニュージーランドの協会で一流の栄養物の研究者の先生がアリソンウォーレス行なった研究示しました。

と今年初めに、シドニー大学の Glycaemic 指標 (SUGiRS)調査業務は研究の調査の tagatose をテストし、それを示しました、比較されて 100% の glycemic および insulinaemic 応答があったブドウ糖、 tagatose は 3% だけの非常に低い glycemic および insulinaemic 応答を作り出しました。

知らせる最も科学的に信じられる GL のテストを経る世界の最初チョコレート正確な方法であると特定の食糧の推薦された役立つサイズが血ブドウ糖のレベルの相関的なブドウ糖の砂糖にどのようにを影響を与えるか Miada (R) ChocoLite (R) は消費者にです。 これはより健全食べたい個人にとって特に重要であり、タイプ 2 の糖尿病および肥満の手始めのような条件に影響を与えるかもしれない、ボディが作り出すインシュリンの量を減らすため。

調査はゼロブドウ糖を作り出す tagatose が使用されたときにことが、 Miada の 25 グラムの推薦された役立つこと分りました (R) ChocoLite (R) 暗いチョコレートはブドウ糖の砂糖の 1 グラムだけの同等の血ブドウ糖の応答を作り出しました。 Miada (R) ChocoLite (R) にまた標準チョコレートより少数のカロリーがかなりあります。 これらの製品の販売はニュージーランドおよびオーストラリアで今年末頃に始まると期待されます。

Tagatose は表砂糖のように味がし、機能し、そして砂糖の置換として使用されるか、または高輝度の甘味料を含んでいる製品の mouthfeel、甘さおよび味のプロフィールを改善できます。 低い glycemic 健全な食糧および飲料のための成長する世界的な市場によって、 tagatose は低 glycemic 効果をもたらし、大きい好みがある成長の製品に新しく、エキサイティングな機会を提供します。 tagatose の付加給付は文書化された prebiotic 効果、ますますコロンの健康に援助として追求される食糧特性を含んでいます; そして FDA 認識された歯の友情。

http://www.miadasport.com のより多くの情報、訪問の Miada のウェブサイトまたは http://www.chocolite.co.nz のため。

http://www.spherix.com/