Published on August 13, 2004 at 7:41 AM
Spherix Incorporated 根据最近被进行的研究今天宣布世界的第一 tagatose 包含的巧克力, Miada (R) ChocoLite (R),是非常 (GL)低的在糖血症负荷和 (GI)估计的相对糖血症索引。
Miada Corporation 限制了最近新闻稿,阐明,主导的营养研究员博士委任由 Miada 和开展的研究艾莉森华莱士在庄稼 & 有限公司食品研究新西兰学院,向显示被测试的巧克力有 GL 1,并且一个估计的美国兵 8. 读数在 10 以下 GL 的和在 55 以下美国兵的考虑低。
今年初,悉尼大学的糖血症索引研究服务 (SUGiRS)在研究研究中测试了 tagatose 并且声明那,与葡萄糖,比较有糖血症和 insulinaemic 回应 100%, tagatose 只导致了非常低糖血症和 insulinaemic 回应 3%。
Miada (R) ChocoLite (R) 是经过 GL 测试的世界的第一巧克力,最科学地认为是这个准确方式通知消费者特殊食物的建议使用的服务的范围如何影响血糖级别相对葡萄糖糖。 这对希望的单个是特别重要吃更加健康,并且减少机体生产,可能影响条件例如第二类型糖尿病和肥胖病起始的相当数量胰岛素。
研究发现了,当,生产零的葡萄糖,使用了 tagatose,一建议使用的服务 25 克 Miada (R) ChocoLite (R) 黑暗的巧克力导致了仅 1 克一种等同的血糖回应葡萄糖糖。 Miada (R) ChocoLite (R) 比标准巧克力极大也有少量卡路里。 这些产品销售额预计在新西兰和澳大利亚今年下半年开始。
Tagatose 品尝并且操作象蔗糖,并且可以使用作为糖替换,或者改进包含高强度糖精的产品嘴触摸、甜和类似配置文件。 低糖血症健康食物和饮料的生长全世界市场, tagatose 为有一个低糖血症作用并且有巨大口味的开发的产品提供新和扣人心弦的机会。 tagatose 的附加利益包括其被提供的 prebiotic 作用,作为帮助越来越被寻找的食物特性对冒号健康; 并且其粮食与药物管理局被识别的齿友善。
对于更多信息、访问 Miada 的网站 http://www.miadasport.com 的或 http://www.chocolite.co.nz。
http://www.spherix.com/
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